Туура байкаларлык Балык бышырылган жашылча жана жемиштерди, бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат. кышында Калемпир мунай дагы бөтөнчөлөнүп калбайт. Бардык маанилүү майындагы жана минералдар Сасык тумоону жана курч респиратордук жугузуулардын коркунучун азайтуу, ошондой эле ичеги ооруларын, бул дарылоо, калемпир жана мунай аны аз-чоттун даамын жумшартууда тарабынан жок эмес.
кышында калемпир майы
Көпчүлүк учурда, суук мезгилинде колдонууга калемпирдин оруп алат. Ал салыштырмалуу арзан да турат жана ачуу караганда бир кыйла жагымдуу даамы бар. кышкы май бул таттуу калемпир, ошондой эле эт же бөлүктөр менен камсыз болгондо гана балык тамактар .
заттар:
- туз -2-ст. идиш;
- калемпир - 3 кг;
- Кумшекер - 300 г;
- таза өсүмдүк майы - 1 стакан;
- Сирке 9% - 300 мл;
- Суу - 1 литр.
даярдоо
Жакшы жууп, кумураларын арылтуу. Менин таттуу калемпир, жарымын кесип баарын кылдаттык менен байлабайт жана уруктарды жок. андан бардык ички тосмолорун алып, этияттап peppercorns жарасын кырыш үчүн унутпагыла.
минималдуу жоондугу тыкан тилкесин узак экиге калемпирдин кесип алып, бир чоң идишке, аларды сактоо. мунай-жылы кышында калемпирдин жабуу үйрөнүү үчүн баштоодон мурун, ал: White менен кайгы жок бул жерде эмне мүмкүн эмес экенин түшүнүү зарыл. көмөч казанга суу куюп, мешке салып, кайнап күтүп. Анан туз, шекер, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап майды кошуп. Азыр: White Ликашенконун нече мүнөт себилип керек, анан казанга жана калемпир салып, ал тургай, 10 мүнөт кайнатып кездешпейт.
банк кургум кашык менен, аларды кармоого, жер сыра peppercorns даяр. : White дагы 2-3 мүнөт кайнатып баалуу болуп саналат. аягында: White менен рискти көрүү жана ошол замат ордунан жылдырып төк. ал жакшы бир жолу, ошондой эле жакшы жабуу үчүн, аларга кайрылып, муздатып ороо.
Кыш үчүн зайтун майы менен ысык калемпир жакшы рецепт
эт же балык курч жана өткүр даамы сыяктуу көптөгөн ырдашы. Сиз жөн гана калемпир менен чачып алабыз, жана натыйжалуу табитти ачат, мисалы, сактоо менен берүүгө болот. Бул кыш үчүн зайтун майы менен калемпирди тамак бир кыйла жөнөкөй жолу.
заттар:
- Сирке 9% - 160 мл;
- курч жакшы калемпири - 270 г;
- туз - 20 г;
- Суу - 150 мл.
даярдоо
кескин peppercorn жуушат жана куйруктарын жок. кумураларын жууп, калемпир салып кой. суу жана сирке туз таркатып,: White бышыр. ал жерде муздап, аларга калемпир төгөм. казанды, сетка ЖЕРДИ жана калемпир менен идиштерин салып, мурда ошондой эле аларды күчөтүү. суу кайнайт кийин, стерилдөө сактоо да мүнөт 5. Андан кийин суу салгычтарды алып, өйдө түрүп, мындан ары да.
Кыш үчүн зайтун майы: White-жылы Калемпир
заттар:
- күн карама майы - 100 г;
- Суу - 1 литр;
- Кумшекер - 120 г;
- калемпир - 2 даана;.
- туз - 1.5 а. идиш;
- Сирке 9% - 110 мл;
- калемпир - 2 кг.
даярдоо
, Калемпирдин түрлөрүн жууп, бүт урук алып, мүмкүн болушунча кайра- кылдат 4-6 даана ар бүйүрүн кесип. унитаз жана кайнап, анын жогорку жылуулук алып суу кошуп. Анан туз менен сезону, уксус жана өсүмдүк май, кант, куюп кошуу калемпир жана жарым норма калемпирди койду. аралашма кайрадан кайнатып баштаганда, болжол менен 5 мүнөт кайнатып.
чачуулар менен калемпирди алып салып, үч литрлик арылтуу идиштерге салып кой, ошондой эле болжол менен 5 мүнөт кайнатып алуу керек: White калган калемпир, койду. Биз идиштерге Perchina тууралуу, алардын үстүнөн: White куюп, бир-эки күндөн кийин туруп, суук жер жылдырып. Бул кышка туздалган калемпир май үчүн жөнөкөй тамак бири болуп саналат.