баштан-аяк жана бир нече саатка көп эмес алып, ал эми өз колу менен убакытты үнөмдөө үчүн, силер дайыма супермаркетинин боюнча алдын ала сатып алынган жалпы на камыр же ачытма камыр өзү болушу мүмкүн.
Төмөндө биз америкалык классикалык ыкма жөнүндө майда-чүйдөсүнө чейин айтып берет - Pizza Pepperoni марттык эле аты ачуу колбаса чокусуна боюнча бүдүрчөлөр менен даамы менен.
Pepperoni Pizza - үйдө рецепт
Ар бир Pizza негизги үч компоненттен турат: камыры, соус жана Прянигиниздин негизи. бул компоненттердин бири даярдоо аркылуу кадам, бул ыкма менен майда-чүйдөсүнө чейин өзгөчө маани берет.
заттар:
камыр үчүн:
- Суу - 415 мл;
- уну - 475 г;
- ачыткы - 2 аш кашык ½ ;.
- Зайтун майы - 45 мл;
- кант бир чымчым.
соус үчүн:
- өз ширесинде, помидор - 175 г;
- Зайтун майы - 15 мл;
- Кургатылган райхон жана Oregano - 1 аш кашык ;.
- Сарымсак - 1 бөлдүк.
табуу үчүн:
- майдаланган Mozzarella сыр - 410 г;
- Pepperoni - 30 даана;
- кызмат кылуу үчүн жаңы райхон.
даярдоо
Албетте, сиз пепперони жердеп Каттама болот, ал эми силер көрсөтмөнүн ынанымдуулугу үчүн күрөшүп жаткан болсо, анда ал ачыткы негиз колдонушат. ачыткы канттын бир дагы гезит менен жылуу сууда эришет. Ун, туз кооптонуу менен аралаштырып, суу жана зайтун майын куюп,. камыр кошулган чөйчөккө салып, аны өзгөртүп жана ысыкта текшерме чыгып, бирдиктүү болуп саналат жууруп.
бир пепперони Pizza эмне кирет? Сыр, пепперони, жана, албетте, соус. Cooking Pizza соусу Pepperoni ыкма боюнча кийинки кадам болуп саналат. Sauté, зайтун майынан бир тамчы менен чеснок, өз ширесинде жана кургатылган чөптөр менен Помидордун. Татымал чыгы, ал болжол менен 15 мүнөт poburlit же коюланып чейин кетип жатат.
Камыры бөлүү чечим (ингредиенттердин саны үч нори алынган даярдалган). нан ар Roll, соус бир катмар менен жаап Pepperoni турган сыр жана жер тилкелери менен чачат. 12 мүнөт 240 градус Pizza бышырып же кой.
бир пепперони жердеп кантип түзүү керек?
Эгер, ичет, бир сыноо базасында жердеп келсе, анда төмөнкү ыкма менен кунт коюп уккула. Pizza үчүн комоч торт ошондой эле жыпар жыттуу кургатылган чөп жана сарымсактын бир элес менен толукталган.
заттар:
камыр үчүн:
- Суу - 275 мл;
- Ачыткы - 10 г;
- уну - 355 г;
- Кургатылган сарымсак - 2 аш кашык ;.
- Honey - 15 мл;
- . Кургатылган италиялык чөптөр - 1 аш кашык;
- Зайтун майы - 35 мл.
толтуруу үчүн:
- майдаланган Mozzarella сыр - 210 г;
- marinara соусу - 185 мл;
- Pepperoni - 25 даана.
- кургатылган райкан ууч.
табуу үчүн:
- май - 45 г;
- Honey - 25 мл;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
камыр даярданып баштайт. Бир аз бал, жылуу суу менен кызбы, ачыткы менен чачсын. акыркы жандандырылган болгондо, ун, алдын-ала аралаш туз менен, кургатылган чөп жана гранулдашкан сарымсак чейин ачыткы кошулган аралашманы куюу керек. зайтун майын куюп, жылмакай камыр жууруп жатышат. жылы текшерме боюнча камырдан топ жылуу чыгып, керектүү өлчөмү жана булочканы бөгүп көлөмү бөлүнүүгө иштегендердин санын эки эсеге кийин.
бышырып, толтуруу үстүнө пепперони жердеп жатып: соус, сыр жана колбаса өзү бир катмар. баары куурап райхон чач. камыр, ичет, жана текши мүмкүн propeklos сыяктуу эле, жарым саат бою 190 градус бышырганды жердеп кетип.
келсе, Pizza бети толук туздалган Сосиска менен карама-каршы, бал-ууууууу-төгүп алат. май эрип, бал жана сарымсак pyurirovannym менен аралаштырууга жетиштүү чыгы үчүн. даяр Pizza уланууда үстүнө куюп, бир мүнөт үчүн тосмолор алынып кетип.