Сыр - бир гана жакшы адат эмес айкалышкан мыкты үлгү, ошондой эле жакшы. биздин ата-бабалардын диетасы менен байыркы мезгилдерден бери эле, калыштуу эмес сыр маанилүү продукт болуп эсептелген. Ал эми бул сүт азыгы, кетип өлгөн жок эмес, бир нан бир сыр белгисин эле толук эмес, жакшы көрүшөт. Бул белок, көп өлчөмдө бар топуктуу , аминокислота, минералдык туздарды.
сыр пайдалуу касиеттери
анын пайдалуу эмне сыр карап көрөлү:
- витамин А;
- B майындагы - B1, B2, B12;
- Vitamins C жана PP;
- Vitamins D жана E;
- цинк, өзгөчө, селен, темир, жез, калий.
Бул сыр камтылган белок, эт жана балык менен табылган бир деле кыйын эмес жана жакшы өздөштүргөн, баса белгилеп кетүү зарыл. Сыр тери, чач жана тырмактарын жакшыртууга жардам берет. Сыр тамак безинин пайдалуу таасири бар, - деп сыр дессертке, өз-өзүнчө, тамактангандан кийин жеп жатат, баары жакшы өздөштүргөн чейин жеп.
Ошондой эле, сыр жана көбөйүп натыйжалуулук. hematopoiesis анда камтылган Vitamins катышат, борбордук тынчсыздана системасынын нормалдаштыруу, белоктор гормондордун ажырагыс бөлүгү болуп саналат, энзим жана иммундук органдары.
Кайсы сыр көбүрөөк пайдалуу?
болжол менен 800 түр жана сырдан 2000 түрлөрү бар. Алардын ар бири бир касиетке ээ, бул өзгөчө бир сыр түрүн, бардык жагынан башкалардан жогору бөлүп алуу мүмкүн эмес, сыр абдан пайдалуу нерсе жок, бирок, албетте, мындай мол сиз даам артыкчылык жагынан да пайдалуу жана ылайыктуу нерсени таба аласыз, жана сыр кабыл көркөм ишин .
Сыр бөлүнөт:
- катуу сыр (мисалы: Swiss, голланд, Россия) - А, B9 жана пайыздык пунктка, натрий, канал, калий жана калий бай жогорку мазмун үчүн белгилүү, кан басымы деъгээлинин нормалдашуу салым кошуу;
- жумшак сыр (Roquefort, камабер, Dorogobuzh обулдумалары, май сыяктуу) - тери жана көз пайдалуу, зат менен алектенген;
- суулар сыр (мисалы, Осетин, копченые, сыр) -, тынчсыздана системасына, жүрөк, боор, оң таасирин жакшыртуу сөөк жана булчуң кыртышын бекемдөө робот, зат алмашууну жөнгө салат.
Diet Сыр
сыр жогорку майлуулугу карабастан, ашыкча салмактын каршы күрөштө мыкты курал болуп эсептелет. сыр кезектеги керектөөгө негизделген көп диетанын бар. 100 граммдан жылына 370 калория орточо Анын энергетикалык баалуулугу
Албетте, сыр бүдүрчөлөр бир канча өзгөчө күн зыян эмес,
- Ricotta - 174 ккал;
- КIакIыхъу Адыг сыр - 240 ккал;
- Умалат - 264 ккал;
- Mozzarella - 280 ккал;
- Camembert - 299 ккал.