салттуу шорпосу адаттагыдай репертуары кекиртегинен болсо, тамак кандай гана даамдуу шорпо? Solutions жана параметрлери, албетте, мисалы, көп, бул салттуу ыкма боюнча Swiss сыр менен тамак даярдай алышат. Биздин табактагы Бул адаттан тыш жерлер, албетте, сиздин кадимки менюсуна ар тараптуу.
Бул өтө жогорку калория шорпо жана узак курсак менен камсыз кылат, жана активдүү алдында мененки жана түшкү абдан жакшы көнүгүү, тоо же лыжа, же жөн эле жаңы муздак аба-ырайы менен курчап экендигин белгилей кетүү керек.
Swiss сыр, каймак жана кытырак менен Recipe шорпо
заттар:
- күчтүү эт сорпосу (көбүнчө уй) - 1 литр;
- Табигый сүт, каймак - 200 мл (1 чыны);
- сыр (идеалдуу Swiss тегине, ушул типтеги Emmentaler, Gruyere, schabziger жана башка түрлөрү) - 150-200 г;
- табигый май классикалык (же андан да жакшы бир үй) ар кандай кошулмалардын жок - 20-30 г;
- жаңы ашкөк (петрушка, розмарин, райхон жана Fennel жок);
- зире жана уруктарды сен, кориандрдын * уругуна окшош болсо;
- ак нан - 2 сыра;
- руданын таттуулар (калемпир, таттуу калампыр даярдалат, куркума болушу мүмкүн).
даярдоо
Сорпосу казанды отко коюп, ошол замат зире кылынган уруктар жана кориандрдын кошуу. сорпосу бир аз кайнатып баштайт кийин, дароо эле абдан начар температураны төмөндөтүү жана капкагын жаап, зирени үрөн жана кориандрдын сорпосу менен 8-19 мүнөт күтө өзүнүн өзгөчө даам жана жыт берди.
Нан чакан музда же сүйрү музда мешке бир банк баракта кургатылган алып келген (б.а. кытырак кылып, же жөн эле, аттыргыч, катырак ). орто же ири н жөнүндө Сыр руб. Чыйратылган парниктерде өчүргүлө.
акыркы мүнөт кайнатып, сорпосун Nutmeg жана Шаар анда кам каймакты жана мезгилди төк. чыны же табак бир аз кытырак менен сорпо кой жана кайноо сорпону, тажрыйбалуу каймакты төк.
Биз майдаланган сыр кызмат ар бир шорпо чөйчөгүнө уктап калышат. Силер өзүнчө плитада сыр (жана парниктерде) колдонууга болот - ар бир адам аны ойлонуп кылалы. Sprinkle калемпир (идеалында - тиштеп, жаргылчакка тартып). Sprinkle ашкөк.
салттуу Swiss сыр тамак ырахат. Мындай турмушка тамактарды, ошондой эле бир табитти накта Swiss Суусундук катары кызмат: шнапс, туралуу, айнек Appentseler Apelbittnera, абдан кызыктуу Swiss же стол шараптар.