Попури Испанияда бир нече кылым мурун пайда болгон. Нан, туз, май, уксус, сарымсак: ал кадимки буюмдарды турган, анткени, ал, кедей-түлүк болуп эсептелген. Алар алып келип, бул өлкөдөгү помидор өсө баштаган кеткенде, курамы өзгөрдү. Бирок, кокустан. Жергиликтүү жашоочулар эле шорпо бышкан помидор жиберип, түшүм сактап калууга аракет кылышкан. Ошентсе да, анын даамы ушунчалык көп өтпөй, ал, коомдун жогорку катмарларында даярдай баштаган деп жакшырган. Андан сырткары, биз азыр дүйнө жүзү боюнча чачырап Попури шорпо рецепт помидор байкаса болот.
Сиз шорпо сыяктуу сергитерлик даамын жаккан болсо, анда мен силердин Попури тамак үйрөнө сунуш - Биз бир нече Recipes бар.
Попури шорпо - классикалык рецепт
заттар:
- помидор - 350-370 г;
- таттуу калемпир - 35-40 г;
- бадыран - 200-220 г;
- сүзмө - 5-ст. идиш;
- чили кургак;
- жаңы майоран - 3 бутактары;
- лук;
- туз;
- Жумуртка - 3 даана.
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- сарымсак алигиче эсибизден кетпейт.
даярдоо
Бардык жашылчалар жуулуп кетет. Калемпир уруктардын жана ири кесимчелер таза. Ошондой эле кесип, бадыран. кайнак суу жана муздак суу идишке салып, анан бир көмөч помидор кеме, муз менен козгоду. тери, аларды тазалап, 4-жиликтеп бөлсүн. Майоран, пияз, орой, чыгат жана жанчып жок кылууга жуушту.
тамак-аш иштетүү контейнер (аралаштыргыч) ушул буюмдардын баарын коюп, зайтун майы жана бажыканадан. натыйжасында массалык жеке буюмдардын даана көрүнө керек. шорпо Чили, туз жана салкын салуу. Кук жумуртка. ар бири менен колдонгондо майдаланган кыйын бышырылган жумуртка, каймак кошуу.
Попури шорпо - үйдө рецепт
заттар:
- калемпир - 65-80 г;
- көк таазим - 45-50 г;
- бадыран - 90-100 г;
- помидор - 180-200 г;
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- ак жана кызыл калемпир аралашмасы;
- йоддолгон туз;
- Сарымсак - 1 бөлдүк.
даярдоо
төмөн коюлган калемпир жуу, анын белгисин өмүрү керек. конкурска чейин бышыр. Биз алып. дароо эле кесүү, анткени ички калбадым экен - агып күйгөн алып келиши мүмкүн ысык ширеси. калемпир ниеттик кийин, тери, бадырайган жана урук өстүрүү жана жанчып, аны бошотот. Ошентип, биз бадыран, кызгылт көк пияз менен. Помидор, мурда күйдүрөт менен тазалап, ошондой эле алып келген. Биз бул продукттарды Сабаш үчүн арналган ашкана жабдуунун идишке салып, ак жана кызыл калемпир, сарымсак, туз, май аралашмасынан кошуу жана шорпо кайра коюп.
Hot - Попури рецепт
заттар:
- помидор - 850-900 г;
- калемпир - 80-100 г;
- кочкул кызыл райхон - 4 бутактары;
- сарымсак тиштери - 2 даана;.
- жыпар жыттуу заттарды (куркума, Алекс);
- зайтун майы;
- туз.
даярдоо
тазалап, калемпир, Рыжий жана жыл мезгилине жараша сүйүнүп, туз, даам мунай жана көмөч салып Помидоры. 30 мүнөттөн ашпаган бышырып. өсүмдүк аралашмасы төрттөн бир бөлүгүн бөлүп, бир Комбайн ысык бөлбөй калган үч төрттөн, сарымсак, май жана туз кошуп жок.
Азыр калдырылган аралашмасы менен алектенет. аны кабыгынан бардык жашылча тазала, бир айры менен, аларды кыйратат, жонго майдаланган райкан менен козгойт. ысык шорпо табактарды куюп, райкан менен кашык өсүмдүк аралашмасы үстүнө койду.
Spanish Попури шорпо - рецепт
заттар:
- бадыран - 200-230 г;
- айран кошулмаларынан жок - 80-100 мл;
- жалбыз - 6-8 жалбырак;
- уксус - 1 косыныз. идиш;
- помидор - 330-350 г;
- туз;
- ак нан - 60-70 г
даярдоо
Бадыран кесүү coarsely. Помидор, сууга күйдүрөт жана алдын-ала тытылды, 4-8 бөлүккө кесип. Нан кесип же сындырганга. Иштеп табак (аралаштыргыч) помидорлорду коюп, нан, помидор, жалбыз жалбырактары, туз, айранды жана уксус куюп, бажыканадан. бадыраң тилкелери жана жалбыз жалбырактын менен ар бир кызмат кооздоп.