Блин - адегенде Беларус тамак башка Slavic жана Чыгыш өлкөнүн ичинде популярдуу. Адатта, темир торлуу картошка жасалган картошка куймак баштапкы салмагы, кээде буудай уну, майдаланган пияз, сабиз, сүт же йогурт, айран, быштак, сыр, жыпар жыттуу чөптөрдүн кошулду. Draniki куурулган (же көмөч казанга көмөч казанга бышырылган), чочко этин же тоок майын колдонуу менен, сары май же өсүмдүк майын түшүндүрдү.
Бул табактын дагы да татаал жана кызыктуу версия бар - Балык менен картошканы Блин, алар жөлөк-таяк болот. ыкма эки негизги айырмачылыктар бар.
Картошка Блин Балык толтурулган
заттар:
- Картошка - 400 г;
- Буудай уну - 4 косыныз. идиш;
- тоок жумуртка - 2 даана;.
- чабак чочконун эти - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жыпар жыттуу жер;
- Бэкондун ою боюнча, бир кесим;
- каймак менен камсыз кылуу.
даярдоо
өзүнчө табак, жакшы-чабак пияз менен сарымсак кошулган эт, аралаштырып. жыпар жыттуу заттарды, бир аз prisalivaem менен татытылгандай.
картошканы тазалагыла. тамырларды жарым орто н боюнча сүйкөп, калгандары - негизги күнү. жумуртка жана унду кошуп, бир айры менен козгойт.
пантүркизм Preheat жана айры устунга, Бэкондун ою боюнча, бир кесим менен алыъыз.
Spoon картошка массасынын кичинекей бөлүктөрүн алып жатып, ыкшап. кичирээк субстрат картошка кичинекей бөлүгү боюнча таралышын Spoon эт, жанчып, анын үстүнө - картошка массалык бөлүгү дагы. төмөнкү четине жана үстүнкү катмарын туташтыруу үчүн күрөгүн кыйратат. Бул жерде биз толтурган менен алынган жана Блин бар; Бул окуядан менен ремикс азыктары жана биз Ликашенконун кабактын астында бир аз алып. Даяр Блин сүзмө менен кызмат кылган.
"Жалкоо" картошка Блин тоок этинен - рецепт
заттар:
- Картошка - 300 г;
- тоок сапаты уй эти - 300 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- крахмал менен ун аралашмасы - 2-4-ст. идиш;
- ашкөк (укроп, петрушка, пияз);
- жер кара калемпир, ж.б.
- тоок семиз.
даярдоо
Кесилген картошка бир н сүртөөрү (жарым - негизги, ал эми калгандары - орто эсеп менен). чабак тоок, жумуртка, ун, калемпир жана майдаланган чөп салуу. Бир аз prisalivaem. Кыл, карапайым бажыканадан (а аралаштыргыч болушу мүмкүн, анда буюм кулпунуп бурат).
Fry окуядан менен peretoplennom тоок май пантүркизм менен "Жалкоо" Блин, кийимде чакан отко бир аз ыраазы болсун. сүзмө же Machanka, муздак шорпо, friedge менен кызмат кылгыла.