Биз боор даамдуу ролл, анда биз биринчи кезекте, анын даамын менен ыракаттануу үчүн жерине, бардыгынын алдында көргөндө. Ал эми тамак даярдап жаткан биз, тоок боор пайда жөнүндө көп ой берилген эмес, ал эми. Ошол эле учурда, ал күн сайын тамак-бул-өнүмдү киргизүүгө абдан маанилүү болуп саналат.
Азыктык баалуулугунун Тоок боор
Баарынан мурда, ал буюмдун өзгөчө азыктык өзгөчөлүктөрүн белгилей кетүү керек. ар кандай башка бөлүгүн эт сыяктуу эле, үй канаттууларынын боор белокко өтө бай, көп дейл майлары да бар да - жалпы салмагы болжол менен 35-39%. Ошентсе да, тоок боор калориясы өтө жогору эмес, ошондой эле чийки продукт азыктык наркы 100-120 ккал болуп саналат. Бул ашыкча салмактуулук жана зат алмашуу оорулар көрсөтүлгөн саламаттык сактоо, тамак-аш тизмесине киргизилген. Ошондой эле, активдүү заттарды жана чачылган элементтердин көп көрсөтүлдү. Бул тоок боордо кандай майындагы, ал эмес, эмне деп айтуу кыйын суроо, жооп берүү кыйын болот. абдан баалуу сөз болушу мүмкүн арасында витамин B комплекси, A, E, C, K, РР ж.б..
тоок боорду колдонуу
Улам витамин С жана селен катышуусуна, протеин тоок боор Digest мал келип чыккан башка буюмдарды караганда алда канча жакшыраак. Ошондуктан, тез күчү кургусу спортчулардын диета киргизилген. тоок боор пайдалуу касиеттери жана оптималдаштыруу жана кан гемоглобинди жогорулатуу жогорку, темир, жез темир жана андагы мазмуну менен шартталган. Ал аз кандуулук жана башка олуттуу оорулар үчүн дайыма болушу керек. Бул иммундук система боюнча дем-шык берет. Магний жана калий андагы камтылган, жүрөк ооруларынын рискин төмөндөтүү жардам берет. Бул к, элге тамак системасынын оорулары менен жегенге болот жана кандагы холестерол бийик денгээлде.