текчелеринде алгачкы жазгы жашылчалардын бири чамгыр кездешет. төшөгүндө-жылдан бери, парник эмес. Алар тек гана: "кычыратып" топуктуу денесин толтуруп берет, жана бул ыкма менен ингредиенттердин түрдүү кошуп, чамгыр салат даярдоого мүмкүн. кемчиликсиз капуста болуп, сыр, бадыраң, Умалат сыр, жашыл буурчак, ал тургай, Балык.
жалкоо сагынып бир жалбыракка жаш чамгыр баканындай таза тандап алуу менен салат даярданып баштайт. Сиз тандап алган? Анан жакшылап жууп, үстүн кесип алгачкы жазгы салат кабыл алуу башталат.
сыр менен Салат чамгыр
Бул салат даярдоо - өтө оор эмес нерсе. А быштак азыгы кыйла жогорку калория, ийгиликтүү кой сыр алмаштырууга болот. Бирок, бул учурда, туз салат сыр эле, мындан ары зарыл жана продукт өзү туздалган жетиштүү кошуу.
заттар:
- чамгыр - 1-топ;
- Сыр - 50 г;
- жашыл буурчак - 2 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- бышырылган жумуртка - 1 даана.
- укроп - 1-топ;
- зайтун майы - татып;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
кайнак суу менен күйдүрөт жарым шакектерге салып пияздын кесип, суюктукту соолутат берем. Ошентип, биз бир салат керек эмес, пияз, ачууну ичине алып салат. пияз "байкоо" чейин, чамгыр чокуларында жана куйруктарында эле арасынан жок кылынсын кеседе тилкелери жана жерге чапты. сыр, кыйын-кайнатылган жумуртка кичинекей кесимчелер менен чамгыр аралашып чыгыъыз. Анан пияз, буурчак жана майдаланган чөптөрдү кошуп. Туз, калемпир, зайтун майы менен чамгыр жана сырдан бир салат менен кийинип, чөптөр менен чачсын. Зарылчылыгына жараша, зайтун майы майонез алмаштыра албайт.
чамгыр жана помидор менен Салат
Бул салат Анткени, алар чамгыр өзү эле бирдей өлчөмүн бар экендиги менен чамгыр кереметтүү салат толуктап кадимки помидорлорду жана алча, алып алат. Cherry жетиштүү жарым колун кесип.
заттар:
- чамгыр - 1-топ;
- жашыл салат -100 г;
- помидор - 100 г;
- туз, кошулмалар - татып;
- зайтун майы - татып.
даярдоо
Кылдаттык менен жууп, чамгыр, үстүн жана куйруктарын жок жана шакектерге кесип. Салат кайталадык, жуундум, ошондо туткаларын obsushivayut жулуп. чамгыр салуу, майдаланган помидор үчүн (мууздалган же кичирээк, сенин ордуна жараша). Туз, калемпир жана зайтун майы менен кийген. Бардык курамы кайра козгоду жана чамгыр жана даамдуу салат кызмат кыла албайт.
чамгыр жана капуста, салат,
ар кандай жашылча салат үчүн кыялга зайтун майын камтыйт керек эмес. Сиз йогурт, айран, каймак, майонез жана лимон ширеси менен алмаштырууга болот. Биз силерге айран, тамак-аш жана Жеӊил нускасы толгон чамгыр, бир рецепт салат аракет деп ойлойм.
заттар:
- чамгыр - 100 г;
- өнүп - 250 г;
- бадыраң - 2-3 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- туз, кошулмалар - татып;
- жашылча - татып;
- айран - 150 г
даярдоо
биринчи чыйратылган nashinkuem капуста чамгыр салат даярдоо. Анан колун кычыратып, бир аз жалган түшүп кетип. Пияз жана жарым шакектерге кесип бадыран, чамгыр, жалбырагы соолубаган тазаланган жана шакектерге кесип. ЭкөөнҮ йогурт, айран, туз менен кийинип, бир салат чөйчөккө салып, аралаштырышат. майдаланган чөптөр менен кооздоп. Зарылчылыгына жараша, йогурт, ошол эле ыкма менен, мисалы, салат, чамгыр сүзмө башка сүт-кычкыл продукт жана даярдоо менен алмаштырылышы мүмкүн. Баса, жаа силер да алмаштыра алат - ордуна салат үчүн жашыл пияз жазында көпчүлүк чыкты!