Өсүмдүк тамак менен эт - жеңил жана аш болумдуу, ошол эле учурда да чын жүрөктөн жана пайдалуу тамак. Extra калория ал жөн гана кошулган жок, бирок узак убакыт бою ачка канааттандырат. Cooking каалаган убакта, айрыкча, бай жана даамдуу, ал ар түрдүү жана жашылча көп бар болсо, жайында чыкса болот. Даам артыкчылык жараша, бардык тамак өзгөртүү жана ар кандай жашылча менен тажрыйба алышат.
эт менен өсүмдүк тамак үчүн рецепт
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- капуста - 1 кг;
- Zucchini - 800 г;
- сабиз - 2 даана;.
- Чочконун эти - 700 г;
- помидор - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
эт менен өсүмдүк тамак кандай тамак? Лампа таза, чоң shinkuem жана казанга салдырат. жумшак чейин май жана passeruem бир аз куюп, андан тилинген эт, ажиотаж жана орто жылуулук ашуун Fry кошуу. Сабиз, таза, чакан баягы жарып, эт жана дей салды. Coarsely капуста жарып, мискейдеги жана элжирей кошуу. кесимчелер жана жашылчаларды кошуп картошка жана Zucchini таза. Акыр-аягы, биз, помидор чыйратылган майдаланган, бей жалбырактары, таттуу калемпир, буурчак айрым туз жана калемпир баарын кошуп жатты. Андан ары куюп суу менен кылдат, ошондуктан ал толугу менен унитаз, элжирей мазмунун камтыйт жана алсыз отко капкагы 40 мүнөткө баарын өчүрө албайт.
эт менен төө буурчак менен даамдуу жашылча буурчактарынан
заттар:
- төө буурчак, буурчак - 100 г;
- уй эти - 400 г;
- помидор - 4 даана.
- Zucchini - 1 даана.
- баклажан - 1 даана.
- калемпир - 2 даана;.
- пияз - 4 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- жашылча сорпосу - 1 косыныз.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Биз эт менен сиз менен өсүмдүк тамак даярдап көрөлү. Бул үчүн биз туз чачып баклажан, пластина жана colander жарым саатта кийип бирге кыйып, аны тазалоо, алып. Андан кийин аларды жууп, кубатуулугу өчүргүлө. Азыр, этти кайра иштетүү жана бүдүрчөлөр аны тарт. Пияз кайра иштетүү, shinkuem semicircles жана passeruem өсүмдүк maslitse. Андан ары, биз ага эт, ажиотаж жана Fry 10 мүнөт үчүн бул жолу, жашылча калган жуугула, таза кошуп, андан кийин, антпесе аларды жок кылам. эт алтын түскө ээ болсо, ага Zucchini, калемпир, баклажан менен төө буурчак менен толукталсын. 5 мүнөттөн бардык себилип жана майдаланган чөптөр менен чачат. Андан кийин, помидор, жыпар жыттуу май менен басма сөз сарымсак кесилет, ошондой эле өз убагында өтүшү тараган. зарыл болсо, кылдаттык менен, кошуп, 40 мүнөт бою ысык сорпону жана жумшак кайнап менен себилип куюп, бир өсүмдүк, сорпону. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, кээ бир туз натыйжасында тамак кошуу жана кызмат.
эт жана козу карын менен өсүмдүк тамак
заттар:
- эт эт - 700 г;
- Лампа - 2 даана;.
- сабиз - 2 даана;.
- жаңы козу карындар - 200 г;
- соя соусу - 4 кашык. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- . Paprika - 1 аш кашык;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы.
даярдоо
иштелип чыгат жана кесимчелер эт Уй менен өсүмдүк тамак даярдоо. Лампа таза, чоң жарым шакекче shinkuem, сабиз жана тилке кылып чачууга. Козу-карындар жууп, ичке бүдүрчөлөр салып өчүргүлө. Азыр коюу түбүнө менен көмөч, сүт жашылча куюп, аны ысык эт эт сындырым нан жатты. жарымына чейин аларды кууруу, анан пияз, сабиз, сарымсак койду. Бардык passeruem жана 10 мүнөткө жогорку жылуулук анда козу карындардын, соя соусу, суу, кой помидор ылай, кызыл калемпир жана жыпар жыттуу заттарды куюп кошуу козгойт. кайнатып, аны азайтуу үчүн, 1,5 саатка алгысы эт капкагын мөөн өсүмдүк тамак менен жабат.