Дортмунд жашыл чыгы - үйдө абдан популярдуу болуп тарыхы боюнча өкчөмө таш менен легендарлуу табак, ал тургай, айрым эстелигинин ээ. курамы жөнөкөй сезилгендигине карабастан, белгилүү чыгы ичинде кулак chervil, Watercress, пакет, Burnet, chives жана петрушка жети түрдүү чөптөрдү, камтыйт. Мунун баары ар кандай кычкыл каймак, жумуртканын сарысы менен кооз жаратылышы, андан кийин эт жана картошка менен гана тамактанган.
Дортмунд жашыл чыгы - рецепт
заттар:
- жети чөптөрдүн аралашмасы - 250 г;
- каймак (20%) - 250 г;
- Айран - 155 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- лимон ширеси. - 1 аш кашык.
даярдоо
Сиз Комбайн көп болсо, анда тамак секунддан бир ишти талап кылат. Жөнөкөй сөз менен айтканда, йогурт жана жаңы чөп чогуу бажыканадан жумуртканын агы, лимон ширесин, туз чымчып аралашма менен толукталсын, андан кийин сабап кайталап.
жумуртканын агын жарып, соус менен байланыштырат. Азыр, даамын жана кызмат кылуу үчүн бардык каймак, кошумча сезонду тараган.
Дортмунд чыгы - рецепт
Немистер дагы каймак чыгы жана сыр кошуу үчүн жакшы, анда кычкыл каймак чыгы менен бирге, тамак шылдын кайнатылган картошка тамырларын ичинде картошка тарап табактын менен соустун кызмат.
заттар:
- Жумуртка - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 15 мл;
- быштак - 65 г;
- каймак - 410 мл;
- аралаштырып жашыл жайнай - 300 г;
- лимон ширеси - татып.
даярдоо
бир Комбайн кыйба, ашкөк шорпо менен аралашманы жарып. майдаланган карт жашыл эле киришкен сыр кошуу, өсүмдүк майы, жумуртканын сарысы, бир-эки. , Келтек кайра сүзмө менен базалык соустун эрип, майдалап, жумуртканын агы менен толукталсын. бардык туз жана лимон ширеси менен Сезон татып.
бир Комбайн жок болгон учурда бардык чөптөрдүн пастасын колуна бар жарып, анан чыгы башка бөлүктөрү менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
сүзмө менен Майне жашыл чыгы
заттар:
- соус үчүн чөптөр аралашмасы - 2 ууч;
- каймак - 110 г;
- йогурт, - 80 г;
- Сары кычы - 1 аш кашык.
- өсүмдүк майы - 10 мл;
- лимон ширеси - 10 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- жер Tea & ууч.
даярдоо
жумуртка бир-эки бышыргыла, муздатуу, кабыгынан жана жанчып кийин. Чөптөр бычак жарып же пастасын айланып, сабагандан Комбайн. Mix жумуртканын сарысында, сары кычы, йогурт, айран, лимон ширесин жана Tea & менен чөптөр. сүзмө, даамын туз менен соустун толтур. кайнатылган картошка жана жумуртка менен муздатылган-Майне-ууууууу-кызмат.