Сиз Мексика тамактарынын даамын келеби? Андан кийин Мексикалык Salsa даярдайт. Аны менен бирге эч кандай эт тамак же жөн гана нан же tortilla чиптер бул мексикалык тууралуу ооз болот. бул соус тамак көптөгөн түрлөрү бар, ал тургай, классикалык рецепт бул айырмачылыктар көп. Биз менен алардын ичинен айрымдары гана сунуш.
Мексикалык Екситос үчүн классикалык рецепт
заттар:
- помидор - 3 даана.
- манго - 1 даана.
- Лимон - 1 даана.
- салат жаа - 75 г;
- Зайтун майы - 20 мл;
- суюк бал - 35 мл;
- кызыл ысык чили калемпири - 1 даана.
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып;
- жаңы ашкөк майоран - 1 чакан топ;
- жаңы жашыл райхон - 1 чакан топ.
даярдоо
Манго жана дене орто өлчөмдөгү баягы тазалоо кесип. Менин помидор, терисинен жок кылууга, суу жана жер-жемиштерди кайнап күйдүрөт жогорку cruciate тилгенде, эмне. Ошондой эле таза жана shinkuem пияз салат алуубуз бир идиштин ичинде даярдалган жашылча койду melenkimi.
өзүнчө табак микс суюк бал жана лимон ширесине, жер астын-үстүн болуп кызыл калемпир, туз, жер кара калемпир, зайтун майын, жаңы чөп жарып melenko, бардык horoshenechko аралаштырып кошуп. , Манго менен даярдалган өзүнчө жашылча салып толтуруп куюп, жакшылап козгоп, кырк беш мүнөт муздаткычка салып бир аз Mash tolkushkoy, биз аракет болот.
Бул Salsa соус бир чийки чыгаруу болуп саналат. Сиз аны аз жылуулук боюнча бир нече мүнөт кайнатып жана тамак-аш бышыруу жана элжирей аягында чөп кошууга болот. Ошентип, биз бир аз башкача түзүмүн жана салса соус даам татпайт. Ошондой эле, соус бир бүйүрүн кошумчалайт бир аз чөбүнүн сарымсак, кошо аласыз.
Salsa Катар үй - рецепт
заттар:
- кичинекей жашыл помидор - 500 г;
- Сарымсак - 3-4 тиш;
- жашыл ысык калемпир - 1 даана.
- Пияз - 65 г;
- Fresh жашыл кориандр - 1-топ;
- лайм - 0.5 Заб.
- Зайтун майы - 20 мл;
- туз - 10 г же даамы.
даярдоо
Жууп, жашыл помидор obsushennye жарым кесип жана уруктарды жок. Ошондой эле, ысык таттуу калемпир, сарымсак, таза пияз коробкага дан байлабайт, үрөн жок. Кийинки биз кылдат жетиштүү заттын жарып керек, бирок бул бүдүрчөлөр туруктуулугун сактап калат. Бул үчүн, сиз Комбайн бир идиштин ичинде кориандрдын менен даярдалган жашылча-жарып, же эт торчосу аркылуу эки жолу өтүп турат. натыйжасында шорпо ширеси жарымы лайм кошуп, зайтун майы, туз жана аралаштырып. Salsa Грин колдонууга даяр.