Алча менен BROWNIE

Браун - Бир кесим нан жана шоколад каткан ортосунда кайчылаш америкалык ашканасынын салттуу деликатес. Бул бир аз кургак кабыгы жана нымдуу, жабышкак салуунун бар. Ооба, ал табитин угулат? Анда, келгиле, бир нече жөнөкөй Recipes чие менен BROWNIE силер менен карап көрөлү.

чие менен шоколад аткарар Алдыбызда

заттар:

• кургатылган чие - 50 г;
• Какао - 40 г;
• каймак май - 125 г;
• Ун - 40 г;
• банк порошок - 3 г;
• кант - 175 г;
• Orange корки - 2 аш кашык ;.
• кара шоколад - 100 г;
• Жумуртка - 3 даана.

даярдоо

Ошентип, бир идиштин ичинде шоколад аткарар боюнча чие менен даярдоо үчүн кургак заттын комбайн: ун, какао, бышыруу кум менен кант. Андан кийин кийим чейин жакшы аралашманын бардык. суу бат эле эрип май maslitse жана шоколад. Андан тышкары, анын натыйжасында массалык турган кургатылган Черри жана апельсин корки майдаланган коюлат. Бардык дуу жана акырын ун аралашмасы менен байланыш жылмакай чейин triturated болду. Кошумчалай кетчү нерсе, бир аралаштырганы менен жумуртка сабап, шоколад массасы, аларды аткар. Эми биз орто жоондугу камыр жууруп, бир тарапка 10 мүнөт бөлүп койду.

Бир банк пергамент жеткирилүүдө, 20 мүнөт 180 градус мешке жана жука коюп, ичине камыр, куй. аткарар четтери бир аз багынба бүткөндөн кийин, ал эми борбор mokrovatym бойдон калууда. Анан кылдат Көктөн кабыктарын алып жана ак ниеттик менен жол берген. чакан аянттарында жана Биз чай менен кызмат Карт бойдок аны бөлүп-бөлүп.

алча multivarka менен BROWNIE

заттар:

• кара шоколад - 200 г;
• каймак май - 150 г;
• уну - 100 г;
• Кумшекер - 200 г;
• Жумуртка - 3 даана.
• жемиштер - 150 г;
• банк порошок - 2 аш кашык ..

даярдоо

суу бат жана май жана maslitse үчүн бир аз Мел шоколадды эриди. Ун туз, шекер жана бышыруу дарыны кошуп, терең чөйчөгүнө элгектен өткөрүшөт. эрип шоколад акырындык менен жумуртка бажыканадан киргизүү жана ошондой эле көтөрөм. Андан ун аралашмасын кошуп жана сузгучу менен толукталсын. Mix, майлап табакка сабоого куюп Multivarki жана "бышыруу" режиминде бышырылган аткарар болжол менен 60 мүнөт болот. белги кийин "жылуулук" кирет жана капкагын ачпай туруп дагы бир 5 мүнөт торт таштап. Андан кийин биз назиктикти табак алып жана дагы 5 мүнөт чыгып. Андан ары, биз аткарар алып жана зым стойкага боюнча муздатып берди.

BROWNIE торт рецепт чие менен

заттар:

• Ачуу шоколад - 100 г;
• каймак май - 120 г;
• Жумуртка - 2 даана;.
• кант -50 г;
• . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
• тоъдурулган Алча - 300 г;
• туз;
• уну - 150 г

каймак үчүн:

• быштак - 300 г;
• Vanillin - 1 пакет;
• Кумшекер - 100 г;
• Жумуртка - 2 даана.

даярдоо

суу мончодо, бөлүктөргө чие, шоколад тыныгуу менен торт аткарар даярдоо менен бирге май эриди. кант менен жумуртка бажыканадан, туз жана vanillin бир чымчым, ыргытып жибер. каймак үчүн, кант жана калган тооктун жумурткасы менен сыр аралаштырып. каймак чейин бүт аралаштыргычка чыгыъыз. кант жумуртка менен урушса да, акырын ostuzhennoy, эрип, шоколад жана дей куюп аралаштыргыч, бышыруу кум менен унду кошуп. өтө жай ылдамдыкта бүт аралаштыргычка Mix же жыгач spatula колдонушат.

жогорку тарап менен Курамы каймак май нымдап, камырдан 1/3 куюп, көмөч аны таратат. Андан кийин жарым быштак массасын коюп, эритүү мөмөсүн, камыр, ж.б. Биз бир калыпта бардык таркатууга аракет кылып жатышат. жогорку катмары, сиз кошумча сулуу ажырашканын болот. Андан бир мешке нан алып, 180 градуска 40-50 мүнөт бышырды. чие, кара шоколад менен даяр жага түрүндө муздак болсун, андан кийин бир катты жиликтеп бөлсүн табак, өтүп, коноктордун менен ырахат!