Sweet Pilaf - Чыгыштан биз үчүн келген салттуу жана абдан популярдуу Armenian тамактар. Эт тамак-жылга салыштырганда, ал аз даамдуу жок экен - бири-Pilaf өз жолу менен жакшы. Бул деликатес vegetarians жана билдирүү туруштук көтөргөндүн баары идеалдуу болуп саналат. тамак Pilaf үчүн кургатылган жемиштер кандайдыр бир брендди пайдаланууга болот. Кудайдын сага убакыт коротуп, бул укмуштуу табактын оригиналдуу тамак бир билип койгула.
бир ашкабак менен Sweet Pilaf
заттар:
- кичинекей ашкабактын - 1 даана.
- Pear - 1 даана.
- мейиз - 2 косыныз. идиш;
- Сүрөт - 0.5 V;.
- Лимон - 0.5 Заб.
- шы даярдалат - бир чымчым;
- Vanilla - татып;
- жемиш ширеси - талабы боюнча.
даярдоо
чейин жарым Райс чыйкан бышырып, муздатып кетти. Менин ашкабактын кылдат, тыкан жана бир калыпта кабакты кесип, идиш тамырды жана уруктарды жок. курч бычак менен дененин бир бөлүгүн кесип - дубалын зыян үчүн эмес эле. Raisins чакан кесимчелер, күрүч жана алмурут менен аралаштырып, жуу. Андан кийин кыйылган чыйратылган Pilaf ашкабак бөлүгүндө кошуу жана, - бир эмес таттуулук. Бардык лимон ширесин чачып, жыпар жыттуу заттарды жана элжирей чачсын.
Андан кийин жыш таттуу ашкабак Pilaf мискей, биз капкагы менен жаап, 180 градуска жакын 30-40 мүнөт үчүн тъстё басуу жана жука. Анан дуэлде аз айтылат, бирок ашкабак дагы 10 мүнөт мешке сактоо болуп саналат. ашкабак капкагы ышталган жана эркин жонокой бычак кирип, кийин булар толугу менен даяр болот. бөлүп токочунан эле жарашыктуу кесип, ысык же муздак бир ашкабак менен кызмат кылат.
Азербайжан тилинде Sweet Pilaf
заттар:
- өрүк - 100 г;
- мейиз - 100 г;
- жемиштер - 100 г;
- май;
- Figure - 1 косыныз.
- Суу - 2 Кор.
- ун;
- ичеги.
даярдоо
Райс жакшылап жууп, жылуу туздалган сууда 5 саатка чылап. Андан кийин, бир чоң казанга бир жарага суу, туз алып келип, андан кийин эт, ыргытып жибер. Кук күрүч жарым жылга чейин гана.
Бул жолу, ун жана суунун кадимки алгачкы камыр кылып, жупкага салып койду. күрүч бышырылган бир colander менен жарактан чыгарып, ошол замат ал крахмал калдыктары жууп, кайнак суу куюп.
абдан көмөч астындагы жупкага түбүнө салып, каймак май, нымдап, күл салгычтарды күрүч жайылып, капкак менен жаап, бир аз жылуулук боюнча даяр, аны алып келгиле.
күрүч алсырайт чейин салмак, жаъгактар, кургатылган өрүк, мейиз, май жана бир кесим менен ороп. Ошентип, "жылыш" алынган күрүч бир идишке салып, 30 мүнөт кетип.
Ошондой эле силер, биз тамак-аш ичеги көрөлү менен: сокуга Түтөтүлүүчү чымчым сүртүшүп, кайнак суу куюп, ал чыга берет. Азыр, картаны көрүү сары май жана бышырылган Saffron төк. Болгону ушул кошумча 10 мүнөт бою кайра жаап жана өткөрүлгөн, күрүч даяр! Катып, үбөлөнүп күрүч "атайылап" ири табактагы слайд коюп мазмунун толугу менен куюп, кургатылган мөмө-Pilaf менен кооздоп.
кургатылган жемиштер менен таттуу Pilaf менен рецепт
заттар:
- Figure - 3 косыныз.
- өрүк - 100 г;
- түшүм - 100 г;
- каймак май - 100 г;
- шекер жана туз - татып.
даярдоо
таттууну Pilaf кантип даярдаса болот, башка тандоосу боюнча карап көрөлү? Кургатылган мөмө жемиштер жууп, кургатылган өрүк бүдүрчөлөр салып жатышат. Rhys жууп, бир нече саат бою чылап. чоң казанды дайыма козгогон, 3 мүнөт, анда сүрөт май жана Fry эриди +. Андан кийин, ысык суу, даамын бир туз кошуп кургатылган жемиштер менен күрүч аралаштыруу менен аны толтуруп, 2 TBSP кошуу. тоскоолдук кылган жок, аз учкундай 30 мүнөт канттын жана мөөн менен табактарды.
мейиз менен таттуу Pilaf менен рецепт
заттар:
- мейиз - 100 г;
- күрүч - 2 косыныз.
- суу - 4 а.;
- өрүк - 100 г;
- кант - татып;
- алма - 1 даана.
- корица.
даярдоо
кубаттуулугу Multivarki maslitse чейинки Акталган жана кургатылган мөмө тилинген алма койду. режимде канттын жана кастарлоо 20 мүнөт менен даамын чач "Baking." даяр сигнал кийин жууп күрүч кошуп, иш-жылга чейин, "Pilaf" режимин даярдоо үчүн суу менен табактын менен толтурат. келсе, алма менен таттуу сыра жана ашкабак менен груша кошо аласыз. Биздин multivarka жылы Pilaf даяр!