беседке же тез тамактануу боюнча Cold закускалар - чакырууга жана тейлөө үчүн мыкты чечим. Бул ысылык абдан ыңгайлуу, силер кол талап кылбайт, ошондуктан азык-түлүк кир алуу эмес, кандайдыр бир кепилдик бар. бир чагып көлөмү, себеби спирт ичимдиктерин, жакшы ар кандай жашылча Canape. келчүмүн негизинде Canapes катмарларды баруу.
Бул жерде беседке боюнча бир нече Recipes даамдуу муздак тамагы болуп саналат. тамактардан субстрат көп кытырак актылар - кургатылган нан бир аз бөлүгү (ал кытырак же тик бурчтуктун 2 сантиметрлик тарап менен үч бурчтуктун үчүн абалда болжолдуу үчүн жакшы).
Herring жана бадыран беседке боюнча Закускалар
заттар:
- кара буудайдын наны;
- табигый май;
- ашкөк (петрушка, кинза, райхон).
- Herring бириктиргичтери туздалган, маринаддалган ичирмекмин же туздап;
- бадыран.
даярдоо
арык чөйрөлөрдү же Ovals - Herring эти майда сындырым нан жана бадыраң кылынсын.
Нан да мешке кургатылган жука майда бүдүрчөлөр (Herring жарактуу өлчөмү даана) жана акырын кургак көмөч бир катмар менен жайып, алып келген, ал эми crunchy мамлекеттер эмес, боорсок , бирок аз. салкын krutonchiki болсун, ар бир май сыйпагыла. ар биринин үстүнө жашыл жалбырактардын бир-эки коюп, андан кийин - Herring илгичтери менен бир кесим, акыркы катмар - бадыран бир үзүм. бекемдөөчү курамы темир жана калган бөлүгүн чогултуп settee . бир кызмат табакка же чакан ташыгычта даярдалган Canapes кой. мунай эрип кетпеши үчүн, муздак жерге сактап берүүгө чейин.
Ал Herring, семга, форель, семга жана башка salmonids алмаштыруу мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. Ошондой эле келген тема же бул сутенер, Балык, анчоус, Pacific saury, Herring же sardines, албетте, бир аз туздалган же маринаддалган. Мындай Canapes арак, джин, aquavit ылайыктуу.
чаян, каймак, сыр жана лимон менен беседке боюнча Snack
заттар:
- ак нан;
- майда чөп;
- каймак сыр (мис, Viola);
- райкан жана кинза боюнча калтырат;
- лимон.
даярдоо
кичинекей даана netolstym нан кесип, мешке кургатат. эрип сыр ар бир бөлүгүн сыйпагыла. Кийинки, жашыл жалбырагын салып, жогорку - лимон бир жука, кызыл жана кара икра азык бөлүгүнүн кийинки катмар (аны алдын ала кайнатып, албетте). темир акын. Мындай Canapes, ошондой эле ак менен кызмат кылган жана шарап жогорулады.
Зайтун жана сыр менен беседке боюнча Snack
заттар:
- ак нан;
- сыр (мисалы, голландиялык Gouda эле, жарым-катуу же, жана жалпысынан талкаланып, эч көк эмес, кайсы болбосун ылайыктуу, - өзүнчө жеп жатышат);
- зайтун, кара же көк кармашы катары сыпатташты.
даярдоо
бул өлчөмдө кичинекей жука бүдүрчөлөр алып келген нан, ал 1 чагып менен, алар айткандай, бар ыңгайлуу болчу. Бир аз (бирок, "эптеп") мешке көмөч баракта нан кургатылган.
кытырак ак ниеттик менен, сыр netolstym тема калыптаныш бүдүрчөлөр таштады. нан тилкелери боюнча сыр окуусунун кой. Top узунунан кесип жарым зайтун жайгаштыруу. бекемдөөчү түзүмү темир.
Бул Canapes дээрлик бардык шарап, бренди, Grappa, бренди үчүн жарактуу болуп саналат.
Балдар үчүн (мисалы, эгерде, бала туулган күнү) беседке боюнча закускаларды зарыл эмес, субстрат нан Бул жөнөкөй кагаздын үчүн, мармелад бышырып, мүмкүн, бул сыр менен алмаштырууну артык.
мармелад менен беседке боюнча Закускалар
заттар:
- жарым-катуу сыр;
- мармелад;
- мөмө (сок, жүзүм, Gooseberries).
даярдоо
Керектүү өлчөмдөгү бөлүктөргө сыр кесип. Ар бир жөнөкөй кагаздын бетинде мармелад жогорку бөлүгүн коюп, анын үстүнө - 1 ар кандай мөмө-жемиш. темир акын.
Албетте, 5 жашка чейинки ушундай Canapes балдарды берилиши керек (ал коопсуз эмес). Ошондой эле Canapes кишилер үчүн абдан ылайыктуу десерт - чай ичип, чай жана башка ушу сыяктуу ичимдиктердин.