Силер жазма күтүп жатабыз Төмөндө гана өтө даамдуу эмес, ошондой эле тил жана Хам аябай каткырып салат. сөзсүз ээ болот, анткени, ал бир адам болуп саналат.
тил, тоок эти, балык менен Салат
заттар:
- Колбаса - 100 г;
- Балык - 150 г;
- колбаса - 100 г;
- Чочко тили - 150 г;
- тоок эти - 100 г;
- Абадда - 100 г;
- маринаддалган козу карын - 100 г
даярдоо
тендердик тил чейин кайнатып тоок эти . Ошондо бүт курамы тилке кылып жатышат, майонез, туз жана калемпир даамын дей кошуу.
тил, козу карын жана Хам менен Салат
заттар:
- Балык - 350 г;
- уй тили - 1 даана.
- козу карындар (карын) - 350 г;
- Жумуртка - 5 даана;.
- сыр катуу - 300 г;
- Майонез - 400 мл.
даярдоо
жок болсо, анда биз, майды кесип, бычак менен жууп, тазалап, жана кемирчек - Биринчиден, тилин даярдоо. жарым сааттын ичинде жыпар жыттуу заттарды, туз кошуп туруп, таза суу менен тамак. Ошол бросок жыттуу кийин, бей жалбырак жана туз даамын. бышырылган чейин кайнатып, төмөнкүлөр текшерилет турган: - тили даяр болсо, жонокой, бычак менен сайып өлтүргөн. дагы ысык да, муздак суу менен жууп, терини алып, муздатып калтырышат.
өсүмдүк майы, туз, калемпир-жылы тилкелери жана кастарлоо бөлсүн козу даамын жана кошумча май чөнтөк үчүн colander менен ыргытып: Эми, биз башка компоненттер барып. катуу кайнатылган жумуртка бышыргыла, белок, кооздоо үчүн ири н жана жумуртканын сарысында запастагы үч. Хам жана тил-тилке кылып кесип. а н үч сыр. салаты Ингредиенттер катмарларды бири-майлоочу майонез тилин, козу карындар, белокторду, Хам, сыр тараган. Эгер салат табак аз өлчөмүн болсо, катмарлар да жоон экенин качуу үчүн, алар эки жолу кайталанат болот. Азыр күкүмдөрдү салып сарысы с = рт = п, аларга салат учуна чач.
Кандай тил жана Хам менен салат даярдоо үчүн?
заттар:
- Чочко тили - 200 г;
- козу карын - 200 г;
- Балык - 200 г;
- Балык кызыл буурчак - 100 г;
- сыр - 200 г;
- туздалган - 3 даана.
- Жумуртка - 3 даана.
- Майонез - 4-5-Art. идиш;
- туз - татып;
- салат, зайтун - көрк.
даярдоо
бышырылган чейин өз-өзүнчө тил, козу карындарды жана жумуртка бышыр. сырды кошпогондо ЭкөөнҮ кубатуулугу ченеминдей кесип. Даярдалган азыктарды туташуу майонез, туз даамын дей кошуу. Үч бир н жөнүндө сыр жана мешке же, микротолкундар менен ал эрип кетчү. шакек, койду салат кызмат үчүн табакка таралышы, эриген сыр тиштүү, ал ошол замат буурчак тараган. өрмөгү 1-2 саатка муздаткычка туруштук берип, Кудайга кызмат кылганга чейин. Анан алып, кызмат шакек салат салат жана зайтун кооздоп.
тилдерге жана Хам менен "Каприз" салаты
заттар:
- бышырылган тил - 300 г;
- козу карын - 200 г;
- сууга бышырылган тоок эти - 250 г;
- Балык - 300 г;
- Сары кычы - 25 г;
- өсүмдүк майы - 60 мл;
- уксус - 25 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
Биз козу карын, тили, тоок жана чочконун бышырылган-тилке кылып кесип. уксус жана сары кычы менен микс салаты өсүмдүк майы толтуруу. салат жалбырагы темасында тегерек стол "Каприз" салаты менен кызмат кылгыла.