Ryazhenka жылуу сүт ачытуу жолу менен алынган. кычкыл сүт азык-мекени Украина болуп эсептелет.
Өндүрүш жана пайдалануу ryazhenka
буюмдун ачытылган өнөр жай өндүрүшүнүн жүрүшүндө ал үйдө тамак алда канча аз убакытты талап кылат. Сут кычкыл бактериялардын ачытуучу пайдалануу аркылуу гана 4,5 саатка созулат. Натыйжада, ар кандай препараттарды муктаж эмес бир даяр продукт болуп саналат. Ryazhenka ичип, таза түрүндө болот, ал эми жемиш кошуп, сыр . Бул Блин, булочки же нан бышыруу үчүн негиз катары кабыл алынышы мүмкүн. Бул сүт кээде коктейлдерди даярдоодо колдонулат.
ryazhenka кантип тандоо керек?
дүкөндөрдө, сиз аларды ар кандай Туздалган бышырылган сүт майы көлөмүн таба аласыз. Баарынан мурда, ал бүткөн күндөн кулак үчүн маанилүү болуп саналат. Андан кийин буюмдун курамын текшерип көрүшүбүз зарыл. Табигый ryazhenka боёкторду, стабилизатор, коргоочу, даам жана жыпар жыттуу кошумчалары камтылууга тийиш эмес. Кээде ал майсыздандырылган сүттүн же кургак байытылган өсүмдүк майларын жасалат. Ошондой эле Туздалган бышырылган сүт саткан идиштери, кунт коюп уккула. мыкты тандоо - айнек же башка катуу кутулоо. жумшак пакетте продукт туура ырааттуулугун болушу мүмкүн.
кычкыл сүт канча калория?
Калория кычкыл сүт майын мазмуну пайыз көз каранды. Мисалы, калория май кычкыл сүт 1% - 2,5% 40 Ryazhenka 54 килокалорияга, 4% камтыйт - 67 килокалорияга, 6% - 85 ккал. Салыштырмалуу аз калория бул арыктоо үчүн Туздалган бышырылган сүт пайдаланууга мүмкүнчүлүк берет.
Курамы жана кычкыл сүт пайдалануу
кычкыл сүт канал жана көп сандагы Анткени калий , ал тери, тырмак, чач, таяныч жана былжырлуу кабыкчасы үчүн абдан пайдалуу. Анын кош бойлуу аялдарды, бала эмизген энелердин колдонуу үчүн пайдалуу, балдар жана улгайган кишилер.