Жүзүм мармелад ар дайым даамдуу даамдуу жана пайдалуу экен. мага ишенбей жатасызбы? Анан экөөбүз бул суу даярдап беришсин.
Recipe жүзүм мармелад
заттар:
- Суу - 1 литр;
- кара жүзүм - 200 г;
- кант - 200 г
даярдоо
Бул ичимдик даярдоо үчүн, жууп жана тандалган бузулган жемиштерди бышты, тандап алган. Андан кийин, колунан сабагын алып. Айнек жана капкактарды алдын арылтуу: суу жарага, аны алып, кастрюлясына куюп, 3 Мүнөт салгычтарды жумула создорду. Андан кийин идишти толтуруп, жүзүм так төрттөн бир.
жогорку жалын суу боюнча өзүнчө идиш ырбап, акырындык менен шекерди кошуп, кант кристаллдары толугу менен таркатуу чейин орто ысык бир кашык, uvarivaya менен козгойт. Андан ары кылдат, капкак менен жаап, ысык сироп күл салгычтарды, куюп, 5-7 мүнөткө калтырып. Анан кунт коюп, казанды салып сироп жүзүм менен көпчүлүк банктардын желкесинен Аны бышырып, Кудай дароо куюп майлады. Кышкы капкактуу жүзүм Compote ийирген жана караңгы жерде болжол менен 2 күн чыгып. салкын жерде сактоо менен сактоо.
алма жана жүзүм Compote
заттар:
- алма - 300 г;
- Жүзүм - 300 г;
- Суу - 3-л;
- лимон ширеси;
- кант - татып.
даярдоо
Ким түшүндүрүп берет Compote тамак кантип жүзүмдүн. Ошентип, этин жиликтеп бөлсүн алма, ичинен ядрону алып салып, лимон ширеси менен чачат. Жүзүм бутактары colander өзгөртүп кайнак суу жана муздак суу менен жууп, 3 мүнөттөн blanshiruem алып. Азыр банктар боюнча мөмө-жемиш менен майдалап, ысык сироп жана 5 мүнөттөн кийин суюк, жара жана кумуралар төктү куюп кетип төк. .Өрт контейнерлер, алуу жана муздатуу берди. Бул бардык эле алма менен судак жана жүзүм даяр!
ак жүзүм Compote
заттар:
- кант - 3 косыныз.
- Суу - 2 л;
- ак жүзүм - 500 гр
даярдоо
Ак жүзүм агын суу менен жууп, бутак, күзгү жана 3-4 мүнөткө мөмө, кайнак суу куюп. Анан какыс obsushivayut стерилденген идиштери жайылган. суу-жылы кант куюп, жогорку жылуулук белгиленген жана жарага алып. Жүзүм ысык сироп толтуруп, бир капкак менен жаап, 15-20 мүнөткө калтырып.
Андан тышкары, суюк жумшак, казанга бириктирилген отко кайра коюп, жарага алып жана 10 мүнөт бышырышат. Дагы, кайнак сироп, жүзүм менен толтуруп чейин жылдырып жана буруш. жууркан менен контейнерди жаап, толук муздатуу алдында таза жүзүм даяр Compote кетип.