Сарымсак - калория

Биз баарыбыз сарымсак пайдалуу экенин билебиз, - мисалы, суук менен жардам берет. Ал эми заманбап дары ал дагы бир кереметтүү менчиги болуп саналат тапкан сарымсак ынтымакты сактоого жардам берет. Илим Weizmann институтунун (Ысрайыл) менен Лабораториялык изилдөөлөр ал тургай кант бир диета өйдө отуруп сарымсак менен тойгузган келемиш, салмагын жоготуп көрсөттү.

Артыкчылыктары жана сарымсак курамы

Бул көп сарымсак ийгиликтүү жүрөк кризиси, жогорку кан басымы менен рискин азайтат деп далилденген, кант диабети менен күрөшүүгө жана ийгиликтүү рак клеткаларын жок кылууга жардам берет.

Сарымсактын пайдалуу касиеттерин ачкычы - allicin, сарымсак клеткалардын механикалык талкаланышы менен пайда болгон деп аталган бир зат. Бул зат азык зыяндуу майлардын жана холестериндин азайтуу үчүн жардам берет.

кальций, мүндөгү канал селен булагы - Сарымсактын химиялык курамын анализдөө менен, диетологдордун деп сарымсак ырастайм. Кальций - бул биздин сөөктөрү жана тиштери гана эмес, ошондой эле мээге аралыкта толкунданып системасынын кагуусу ылдамдыгы. Manganese, башка пайдалуу касиеттерин арасында, ал бизге тынч жана кунт коюп берет. Phosphorus клеткалардын көбөйүшүнөн жана зат менен тартылган эмес, селен, адам денесинин ар бир органдын туруктуу иштөөсүн камсыз кылуу үчүн бардык зарыл. Мындан тышкары, сарымсак майындагы C жана B6 абдан бийик.

Сарымсак көптөгөн ккал бар?

Азыр калориялуу: сарымсактын бир бышактап орточо 4 гана калорияда камтыйт, үч - болжол менен 13-жүз жаңы сарымсактын гр (ар кайсы булактан алынган) 60 135 калория чейин камтыйт, жана маринатталган эле суммасы - 42 калория. жаңы сарымсактын бир чай кашык америкалык тамактанууда ылайык, 25 грамм бар белок .

өтө жогорку калория продуктун - көптөгөн интернет Эмне үчүн сарымсак көрсөтүп турат? Жазуучулар аны даярдоого өзгөчө маани. спагетти соус кошуп, же бышырган үчүн татымал болсо, сарымсак массасынын Cup бир сезон үчүн жетиштүү болот. Бул жерде, "айнек" биз жалпысынан 200 калория бар 48 кесилет, моюн сунган, билдирет.

жаңы сарымсак, дээрлик эч калория экенине карабастан, анын кулинардык кайра иштетүү, акыры, тамак-аш менен энергия наркынын өсүшүнө алып келет. сарымсак экендиги дээрлик эч ким таза түрүндө жеген - бул татымал катары дагы башка тамак-кошулат. Ошондой эле макул болот, бир айырма бар: сарымсак эт же нан торун. Мисал - элдик снэк: нан үстүнө зайтун майы менен куурулган сарымсак. Биз ушундай жол менен бышырылган сарымсактын бир тогологун, эске алсак, анда буга чейин эле, анын ордуна төрт 10 ккал бар.

Chef, "New York Times", сарымсак пайда доосу боюнча, ал тургай, май куурулган, катуу калория эсептөө караганда алда канча жогору турат.