Ысык жана өткүр Азия ашканасы Марочный эле мүмкүн эмес. Бул дүйнө жүзү боюнча зор популярдуулукка ээ болду. Бирок, көп учурда бир аз туура эмес болуп, жыпар жыттуу эле аты-кошумча менен бышырылган кандай тамакка чакырды. Бүгүн биз салттуу Индиянын тамактарынын жакын болушунча биздин Супермаркеттер берет Recipes сунуш. Ооз!
кокос сүтү менен Карри тоок - рецепт
заттар:
- тоок эти - 4 даана.
- Пияз - 1 даана.
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- Тоок шорпосу - 400 мл;
- кокос сүтү - 400 мл;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- лайм ширеси - 1 косыныз. идиш;
- Карри - 2 аш кашык ;.
- чили калемпири - 1 чымчым;
- жаъгак - 100 г;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- кинза - 1-топ;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
кокос сүтү менен тоок алышкыла кандай тамак? Бириктиргичтери кагаз сүлгү менен кургатылган жана майда бөлүктөргө кесип, жууп калган. Fry бекем ар бир тараптан 2-3 мүнөт Табаны жылытылат. оролуу кирип тоок Пут жана соолутат ашыкча май берет.
Ошол эле идиш кесилген пияз жана калемпир менен Бейтс өрт жана кууруу. 5 мүнөттөн кийин, жыпар жыттуу заттарды чачып тоок кайтып келип, сорпону төк. шекерди кошуп, бир кайнатып алабыз да, капкак менен жаап, 15 мүнөттөн бир аз жылуулук үстүнөн себилип.
кокос сүт куюп, ал жыпар жыттуу үнгө жумшартат. Биз тендер чейин, дагы 10 мүнөт жаап жара жана азап берет. кош жаъгактан-жылдын акырына карата 5 мүнөт мурда.
даяр тоок Карри лайм ширесин куюп, кинза менен чачып, күрүч менен кызмат.
multivarka жашылча менен тоок канаттарын жагыныш
заттар:
- тоок канаттары - 700 г;
- буурчак бурчак (муздак) - 100 г;
- Картошка - 1 кг;
- пияз - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- . Керри - 1 аш кашык;
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- петрушка - 1-топ;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
этин жиликтеп бөлсүн Wings, берешендик алышкыла жана дей чачсын. multivarka менен Fry үчүн "бышыруу" бир аз май менен 10 мүнөткө режими. буурчак (эритишет жок!) кошуу. ал ээрисин жана ышталган кийин, сабиз жана картошка кесилген окуусунун жатты. капкакты козгоп жана жабуу. 10 мүнөттөн кийин, пияз жарым шакек кошуу жолу менен жабат. 5 программанын аягына чейин бир нече минут талап "Bake" multivarku томат пастасын, чыйратылган майдаланган сарымсак менен таза өсүмдүк жатты. Кыл. зарыл, туз жана калемпир болсо.
ананас, каймак чыгы менен тоок жагыныш
заттар:
- тоок эти - 2 даана;.
- Балык ананас - 1-б.
- каймак - 1/2 ст.
- пияз - 1/2 даана;.
- май - кууруу үчүн;
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- кызыл калемпир - 1/2 аш кашык ;.
- . Керри - 1 аш кашык;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Fillet кесимчелер, туз, калемпир, соя соусу менен маалында жана муздаткычка жарым саат бою таштап. Чыйратылган алтын чейин майдаланган пияз кууруу, эт кошуп бардык тараптан жылуулукту жана тез күрөң тоок жогорулатуу. татымалдарды чач, идишке тартып каймакты жана жарым ананас сироп төк. Жаап, капкак жок кылынгандан кийин, 5 мүнөт себилип жана кандайча буулана суюктукту берет. ананас баягы кошуу Fry. сироп калдыктарын куюп, аз жылуулук үстүнөн бир нече мүнөт себилип.
макарон жана майдаланган сыр менен каймак чыгы менен тоок алышкыла кызмат.
Тандырга, тоок жагынууга
заттар:
- тоок эти - 4 даана.
- май - 75 г;
- бал - 4 косыныз. идиш;
- Карри - 4 аш кашык ;.
- Сары кычы (курч эмес) - 4 косыныз. идиш;
- Кайенна калемпир порошок - 1 чымчым;
- Туз -. 1 аш кашык.
даярдоо
Mix каймак май, бал, сары кычы, туз, калемпир жана curries чөктү. Айыбымды тазарта Бул эмчек соус менен узун көйнөк, жок дегенде 4 сааттын ичинде полиэтилен жана уят болуп, аларды ороп (муздаткычка түнөп калган болушу мүмкүн).
көмөч табактагы тоок жайылышы кийин 190 градуска камырды кийин мешке коюп, 20 мүнөт кое жана кеме менен камтыйт. Андан кийин кабыгын алып жана ышталган эмчек бер.