Нан Chapatis - Индиялык нан көп түрлөрүнүн бири, абдан жөнөкөй, бирок абдан даамдуу. үй-бүлөлөрдүн Fresh Chapatis миллиондогон ар бир тамакка бышырганды ишенебиз. Алар эт чейин чаптаса ордуна чөйчөктөрдүн пайдаланылат, аны менен бирге тамак ичип отурган. Адатта, бул нан болсо, ун, тамак жана Chapatis, мисалы, буудай сыяктуу ун башка түрлөрү, анын, бир темасы боюнча гана айырмачылыктары жасалган, ошондой эле бар укуктуу.
Индия нан chapatti кандай тамак?
заттар:
- ун - 1 косыныз.
- суу - 1/2 ст.
- Туз - 1/2 аш кашык ;.
- май - нандыкындай менен майлоо үчүн.
даярдоо
эленген ун туз суу куюп (кан алмаштырууга болот) коюу менен камыр жууруп жатышат. Мындан ары биз болуп, дагы тендер жууруп. жараян бир гана жакшы тууралуу ойлонуп-жылы (!) - кереметтүү жаңы даамы чагылдырылган. Биз топтун салып камыр аскадан кулатам, сүлгү менен жаап, жок эле дегенде, жарым саат бою таштап. Бул rasstoyatsya жана жетилгенде керек.
камыр дос эмес, кийин, өсүмдүк майы менен майлап, колун кайра жууруп. мончок, аларды кабыл алуу, бирдей бөлүктөргө жумуртканын өлчөмүн бөлүнсүн, ун салып малып жана нанга чыгып тоголонуп. жакшы кызуу кургатылат боюнча Fry! күрөң тактар чейин эки тараптын ашуу. Fire максималдуу. торт башталат, анда
Дагы ысык нан атайын май, сары май бөлүктү Chapatis, кадимки каймакты алмаштырууга болот, бирок даамы бирдей эмес. Chapatis, бюллетенин, сиз кандайдыр бир салуунун ороп алат. сарымсак дүкөнгө этип, эгерде Juicy болот. камыр аны кошуу болушу керек - tortilla өтө ичке, сарымсак, өрттөп жиберишет +, анда аны бузуп коюшу мүмкүн. Абдан даамдуу жана майдаланган сыр менен жаңы Chapatis.
Сиз Индия ашканасынын дагы Recipes аракет келсе, тамак Чатни жана тоок Кол алышкыла . Bon болсун!