Киш - бир flan болуп French ашканасынын белгилүү тамак. Ошентип, бүгүнкү күндө биз тоок quiché кантип тамак айтып берүүгө кубанычта болушат.
тоок сарамаккан рецепт
заттар:
- ачытма Каттама жок - 300 г;
- тоок - 2 даана;.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- каймак 20% - 200 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- шпинат - 200 г;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Сыр - 100 г;
- жыпар жыттуу заттарды жана Provence чөптөр.
даярдоо
өсүмдүк maslitse бир көмөч тоок эти тез музда жана кастарлоо бөлсүн. Болгар калемпири мамиле, shinkuem тилкелери. Шпинат суу жана сүлгү obsushivayut менен жууп болду. өзүнчө чөйчөккө, жумуртка сабап татып, каймак, туз жана калемпир төк. кылдат Бардык микс.
Азыр, ун менен дасторкон чачып чыгып тоголонуп Каттама айланасын, биз жогорку улай пайда тегерек абалда салып баштайт. Андан кийин камыр тоок, калемпир жана ашканын, жарым 10. андан ары жайылып чейин бир нече жерлерде жана отко кактап торт мүнөттөн айрылышына тешип. баарын кылдаттык менен жумуртка аралашмасын толтуруп, мешке тамак 30-40 мүнөт жиберет. Ошол күндөрдөн кийин, биз quiché, майдаланган сыр менен чачып, кайра Тандырга, бир нече мүнөткө салып алып салайын.
тооктун эти жана козу карын менен French пиджин
заттар:
- уну - 250 г;
- маргарин - 125 г;
- туз;
- Жумуртка - 1 даана.
толтуруу үчүн:
- тоок бириктиргичтери - 1 даана.
- козу карын - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- май - 30 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- даярдалат - татып;
- 2 аш кашык - кургак тамак жайылат. кашык.
толтуруу үчүн:
- каймак - 250 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Сыр - 100 г
даярдоо
этин жиликтеп бөлсүн Маргарин, эленген ун менен бирге коюп, көгөрүп чейин өчүргүлө. Андан кийин жумуртка кошуп камыр жууруп, жогорку схемаларды түзүү, көмөч чөйчөккө кичине ачыткысыз нан жана таралышын түзөт.
Азыр биз, муздаткычка бир 40 мүнөт камыр менен түрүн жана толтуруунун даярдоого өздөрүн буруп койду. Бул үчүн, эт майда этин жиликтеп бөлсүн. Козу-технологиялык жана shinkuem сыра. Лампа таза, чыйратылган кулатабыз жана ачык-айкын чейин пантүркизм менен passeruem. Андан кийин, козу карындардын чыгып жатып кургак козу карын, сорпону менен этти кошуп. Туз, калемпир толтуруусун даамын жана жылуулук алып келет.
Эми тоюп кылсын, туз менен жумуртка бажыканадан Nutmeg кошуу жана кам каймакты куюп. terochke боюнча Сыр руб жана массалык ыргытып, кылдат козгогон. Андан кийин камырды өнуккөн толтуруусун жайып, жумуртка аралашмасын куябыз. камырды мешке тооктун эти жана козу карын менен quiché жөнөтүү жана алтын Браун чейин 15 мүнөттөй токоч бышырып.
тооктун эти жана Брокколи өстүрүү менен пиджин
заттар:
- тоок эти - 400 г;
- брокколи - 200 г;
- Сыр - 200 г;
- каймак - 200 мл;
- даярдалат - татып;
- ун - 4 косыныз.
- каймак май - 200 г;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 4 даана.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
камыры алдын ала maslitse эрип даярдоо үчүн, туз менен кант, бир чымчым кошуп, 2 жумуртка талкалап. Биз, ун калбырдан массасынан кошуп, камыр жууруп, бирдиктүү. Биз топтун аны каттоо жана муздаткычка болжол менен 1 саат алып жатышат. лыкка жөжө үчүн
толтуруу үчүн, өз-өзүнчө жумуртка сабап, кам каймакты куюп, даярдалат, туз, калемпир, жакшылап бажыканадан тез аралаштырып кошуп. майдаланган сыр кошуу, кайра эле аралаштырып.
Азыр муздаткычтан тартып камыры, чыгып түзүү анын ролл, килейген pierceable сайгычын кармап, бир бышыруу кагаз менен жаап, буурчак уктап турдум. Bake торт 5 мүнөт камырды мешке 180 ° Сден боюнча Андан кийин кагаз, тоок эти, брокколи, бирдей температурада 30 мүнөт тоок менен толтуруп, кеме руторо куюп, быштак кийин жука жайып алып.