Гречка эт бир топ менен кара күрүч буламыгы болот, тамак-жолдору, анткени, мисалы, кулинардык классиктерин башталгыч жөнөкөй даярданып уй менен, тажап эч качан.
казандагы Уй менен Recipe гречка
Бул рецепт да уйдун менен гречка сатуучуларды деп аталат. Эмне үчүн, сатуучулары жер? бул жөнөкөй жана ингредиенттердин комплексин карабастан бай даамын ээ. Бул табактагы мындай айкалыштыруу урматында да негизинен гречку жалмап жок адамдар ээ болот.
заттар:
- уйдун эти (массасы) - 500 г;
- уй эти сорпосу - 500 мл;
- гречка - 1 1/2 ст.
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
пантүркизм өсүмдүк майын куюп, аны кылдат жарып пияздын жана темир торлуу сабизден кууруу. пияз тунук кийин, унитаз, алуубуз Уй жана аны кармап эмес, ошондой эле көпкө чейин аны кууруу, анда плитасына өтүп эт менен бирге Sauté кошуу.
Гречка түрү чыгып, жуу. ар бир казанда түбүнө биринчи эт жана жашылча менен жат, анан куйрук төгөм. Ар бир идиш мазмунун толтуруу сорпосун үчүн эптеп жаап, 160 казандарды бир капкак менен жаап, мешке салып боюнча, андан кийин градус. Тандырга, гречка менен тученкасы сиз үбөлөнүп ашканага артык кандай жараша 1-1,5 сааттан кийин даяр болот. даяр тамак кызмат алдында 15-20 мүнөт талап жана ачуу чөптөр менен чачырады үстөлдү, кызмат кылган.
гречка менен Уй жасмыкты
Сиз буга чейин эле даяр-кайнатылган гречку бар болсо, анда ал жыпар жыттуу чыгы менен чын жүрөктөн жана тендердик уй жасмыкты даярдоого мүмкүн.
заттар:
- Уйдун эти - 500 г;
- ширесинде, помидор - 400 г;
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы;
- уй эти сорпосу - 1 косыныз.
- бей жалбырак - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
куурдак май жана ичке шакек пияздын жана темир торлуу сабиз тилинген биринчи ага куурулган чейин жылыйт. пияз ачык болуп бир жолу, унитаз жана уйдун бүдүрчөлөр менен майдаланган сарымсакты кошуп.
эт бардык тараптан алтын болушу керек, ошондон кийин гана бул, албетте, өз ширесинде жана уй эти, сорпосун ажырашып-жылы помидор бар, томат пастасын. Азыр Fryer бей жалбырактын салып, эт жумшак чейин туз жана калемпир, анан бир аз эт менен 1,5-2 саат өрттү өчүрүү, же мындай чейин толукталсын.