бир шалгам бул өсүмдүктөрүнүн пайдалуу касиеттерин, ал көп, ал төрт жыл мурун үй бери белгилүү. Биздин ата-бабаларыбыз бул алдырган картошка эле ал, 18-кылымга чейин дасторкон саламдашуу конок болду. Ал эми адилетсиз тамыр унутуп, ал жана даярдоо жөнөкөй, ал эми кээ бир жакшы даам өзгөчөлүктөргө ээ.
Аялдар менен эркектердин дене үчүн пайдалуу, шалгамды?
Байыркы убакта бул өсүмдүктүн популярдуулугуна карабай, ал пайдалуу компоненттердин байлыгы үчүн ушунчалык көп эмес, бааланган, өстүрүү жана кайра иштетүү жеӊилдетүү боюнча. тамыр 60 күн эмес, көбүрөөк талап өсүп, ал эми кээ бир бышат, ал эми 45-күн. Шалгамды бышырган үчүн салаттарды чейин тамактары ар кандай пайдаланылышы мүмкүн, ал топуктуу жоготуу үчүн коркпой эле узак мөөнөткө чейин сактоого болот.
бир аз ар түрдүү химиялык курамы жана жекече өзгөчөлүктөрүн даражасы бар бир нече, шалгамды сорттору бар. Мисалы, кара шалгам жакшы жашыл, шалгамды жана салмак жоготууга жана пайдалуу касиеттерин өбөлгө болумдуулугунун нормалдашуу көбүрөөк айкын болуп саналат. Бирок, биздин ден-соолугуна оң таасирин тамыры өсүмдүктөрүнүн ар түрдүү болушу мүмкүн. Алардын бардыгы, атап айтканда, топуктуу көп ын түзгөн, PP, B тобу жактаган витамин А жана C. да металлдар, полисахариддер, glucoraphanin жана sterol бар. акыркы компоненттери рак клеткаларын жана атеросклероздун өнүгүшүнө каршы туруу үчүн, алардын жөндөмү менен белгилүү. Жогорку канал күкүрт мазмуну кан, ошондой эле өттө коюлушун жана бөйрөк таш таркатууга тазалап, жардам берет, бирок антибиотик козу өсүшүн жайлатат. Алабаш ширеси, тамактын оорусу жана жөтөл болот, астма, оорунун үчүн колдонулган уйку жана жүрөктүн кагышын азайуусун жакшыртууга болот.
биз аялдарга пайдалуу, шалгамды эмне жөнүндө ойлонуп, анда ал топуктуу жогорку мазмунун эске алуу зарыл. Ошондуктан, ал да, кош бойлуу аялдар, күнүнө 200-300 грамм сунуш кылды. Бирок, башкы түшүмүн жеп келген бала эмизген энелерди баланын денеси мыкты жол менен жооп бере албайт эле, алыс болушу керек. Ошондой эле, шалгам жана тамак- була төмөн калориялуу мазмуну үчүн, мыкты ишмери үчүн күрөштө мыкты курал болуп бере алат.
дене үчүн пайдалуу, шалгамды караганда узун тизме болот, бирок ал infarktnikam же башка ден соолугуна байланыштуу олуттуу көйгөйлөргө колдонсо болот бекен? нормалдуу басым кан агымын жана жашылча-жемишин жакшыртууга жөндөмдүү болгондуктан, жүрөк-кан тамыр системасынын өндүрүп алуу үчүн колдонулушу мүмкүн. Бирок, колит менен, ашказан жарасы жана эли ичегинин жара оорусунда, курч gastroenteritis чийки шалгам чыгымдарды эмес. Ошондой эле жакшы сезгенүү жараяндар бөйрөк жана боор менен буюмдун алыс. Абайлагыла толкунданып системасынын кээ бир ооруларында жүзөгө, бул учурда сиз доктурга кайрылгыла керек.