Fattoush

Fattoush, ал-Fattoush, же fetush - Жакынкы Чыгыштын салат. Улам, пайдалуу компоненттердин катышуусуна, жакында эле тамак Europe жана Америкада абдан популярдуу болуп жатат. Жакынкы Чыгыш кулинарияда ар кандай fetush салат, адатта, куурулган козу менен бирге кызмат кылган, бирок булар сонун эт жана деңиз балык башка түрлөрү менен бирге жатат.

Биз сага салттуу Fattoush салат салышы сунуш.

заттар:

• лимон ширеси - 100 мл;
• зайтун майы - 100 мл;
• сыр - 250 г;
• Сарымсак - 3 - 4 тиштери;
• бадыран - 2 даана;.
• помидор - 5 даана;.
• Таттуу калемпир - 1 даана.
• chives - 10 түк;
• салат - башына 2;
• петрушка - 50 г;
• Fresh Зээрканасы - 2-бөлүм;
• . Чырмоок - 1 аш кашык;
• Кейперс - 2 кашык. идиш;
• зейтун (кара Төмөнкү) - 12 даана;.
• калемпир, туз;
• калама нан же, каттама - 1 даана.

даярдоо

Биз толтуруу даярдоо башталат. Сарымсак жаргылчагын, зайтун майы, лимон ширесин, майдаланган сарымсак, туз жана калемпир аралаштырып, аралашмасы кылдат Комбайн же бажыканадан камчы болгон.

Fry ал, уккулуктуу жана Кытырак артына бурулду да, өсүмдүк майы менен чакан бөлүктөргө бөлүп, каттама нан кесилген. каттама мел бер.

помидор, бадыран жана сырдан тышкары чакан кесимчелер (бирок, сыр катып болот). калемпир, петрушканын, пияз, жалбыз, Capers жана зайтун кесип. Салат абдан тайыз тартып. Бардык жашылчаларды жана жыпар жыттуу заттарды аралаштырып салат да сырткы жана калама окуусунун кошуу. Тан калыштуусу даамдуу, салат даяр!

Туна менен Fattoush салат

Fattoush салат Туна менен абдан даамдуу болот. 4 (ар бир кесим салмагы 125 - 150 г) бир жаңы балык тыйынды алып, бир барбекю торун боюнча тарап, тиштеп майдаланган калемпир чачып. Tuna бир жагынан Grill боюнча 3 мүнөт куурулган, андан кийин үстүнө бурулуп, дагы 3 мүнөт бышырышат. Алардын текстура жогорку сапатын окшош Fattouche асыл балык муздаган менен кызмат кылгыла эт.

Эгер мал калама же lavash да жок болсо, сиз ак нан, Багет же бышырып нанды колдоно аласыз. ал бир аз эски болсо - да жакшы! Fry алтын Браун чейин өсүмдүк майына нан чакан кубатуулугу болуп калбадыбы. Сыр кемчиликсиз суулар сыр алмаштыруу (мисалы, Умалат катары). анча-мынча айырмачылыктар салат рецепт сыр Fattoush же сыр толугу менен жайгаштырылган эле. жашылча бир катар суроо салат киргизилген учурда, сиз, чамгыр кошууга болот.

Биз сиз сергитип салат Fattoush ээ деп ойлойм, ал ошондой эле барып козу менен козу тамак .