кээ бир дүкөндөр Сен көптөр үчүн белгисиз болгон экзотикалык продукттарды, таба аласыз, ошондуктан, ишенбестикти алып келиши. Fish деңиз коёнду, дүкөндө карала турган пайдалары жана коркунучтар өлүктөрү башчысы жок сатылган эле, кадимки же Hake Косматос караганда катары кабыл алынышы мүмкүн. Бул балык дагы бир аты - куру кыял. Бул өнүмдү аракет кылышкан адамдар, төш окшош бул балык hryaschiki менен сөөктөрүнө ордуна Чынында эле, ал эми кичинекей сөөк жок. эти абдан даамдуу жана ширелүү болот.
Артыкчылыктары жана деңиз коён зыян
20-кылымга чейин, кыял Отундан тышкары балык, бирок бүгүн Europe көптөгөн ресторандар бул чыныгы деликатес эти деп эсептелинет экен. Пайдалуу касиеттери жонокой digestible белок ири өлчөмдө тарабынан негизделген балык жумшашкан, А , Е, D, жана ар кандай минералдар. май кислоталарынын болушу эске алып, балык кыял өтө аш болумдуу тамак болуп берет. Көптөгөн калория кызыкдар, ал эми азык-жылы 100 г 116 Ккал камтыйт.
Зыянды балык же коен бугунун эске алуу менен, кээ бир адамдар буюмдун күчөй тапса болот деп. Бул балык уу жогорку сүзгүч, андыктан Өлүк катуу кам кескенди керек деп айтып кетүү зарыл. кыял бир майлуу балык болгондуктан, көп санда, аны жеш үчүн зарыл болгон эмес.
казанга Fish коён
заттар:
- Стейк Chimera - 2 даана;.
- Лампа - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- зайтун майы, сары май - 50 г;
- жашылча - устун;
- Сыр - 125 г;
- Лимон - 0.5 Заб.
- Ойстер - 1,5 аш кашык ;.
- туз жана калемпир.
даярдоо
Стейк менен тирегин алып жана чакан аянттарда, аларды кесип. кичинекей музда жашылча жана сыр жарып, чөп чабуу. ингредиенттерди туташтырып, лимондун ширесин кошуп койгула. толтуруусун даярдоо үчүн, Ойстер, зайтун майын аралаштырып, туз менен калемпирди кошуп. жашылча менен балык , бир казанда жатты май кошуп, сыр менен чачсын. мешке салып толтуруусун, куюп, 200 градус 20 мүнөт бышырышат.