турмушка тамагы жөнөкөй рецепт. узак убакыт бою тоок бет икрасын суук сакталган жана күтүлбөгөн коноктор түшүп жатканда жардам көрсөтө аласыз. Ал тез бутерброды кесип кылган же жыпар жыттуу салаты кошумча компоненти катары колдонсо болот. жыйындысы менен жыпар жыттуу заттарды жана Түтөтүлүүчү заттар, ошондой эле тажрыйба жана идеалдуу аныктоо мүмкүн.
Балук тоок эти спирт жок - рецепт
заттар:
- тоок эти эти - 250 г;
- чоң туз - 475 г;
- кара, кызыл, ак калемпир аралашмасы - 15 г;
- Майдаланган калемпир - 15 г;
- сарымсак тиштери - 2 даана.
даярдоо
Биринчиден, чыйратылган боо менен жакшылап чайкап бардык plenochki алып, кургап кагаз лг жайгаштырат. Эт толугу менен кургак болушу керек.
капкагы менен ылайыктуу идишке туз жана жыпар жыттуу төгөм. Бардык микс. Бул аралашманын ичине жакшы руб эти. Буйуртма капкакты жана бир күн муздаткычка жиберет жабуу. Бул убакыттын ичинде, эт ширесин көп болсун.
Азыр кылдат муздак сууга шырыктарды жуугула, зыгыр өтүүчү кылдат кайрадан колдонуп кургак сылап. таза, кургак дакиге кургак нан жайылышы жана анын pyurirovannym сарымсак чыгыъыз. Андан кийин жасалды 25-30 саат үчүн контейнер жана жер ороп. Бул убакыт өткөндөн кийин, семга сөзсүз даяр болот жана ал даамын татып болот. Сиз шеригибиз эт Драйер, Ырларымды жакса жакшы муздаткычка же жакшы желдетүүнүн жардамы менен жыты попту ил.
үйдө Балук тоок эти
заттар:
- тоок эти (эти) - 1 даана.
- чоң туз - 450 г;
- Lavrushka - 3-4 жалбырак;
- жер кара калемпир, ар кандай кооз уругу (аралашма ар түрдүү болушу мүмкүн) - 25 г;
- жак болбосун (кымбат баалуу мүмкүн эмес) - 45 мл;
- порт - 45 мл.
даярдоо
Биринчиден, шырыктарды marinate керек. өзүнчө идишке, жыпар жыттуу май менен даярдалган тузду аралаштырып Lavrushko аракеттерине колкабыш кылышты. бренди портун кошуу. жакшы Mix. азыр даяр: White жактуулуктун алып.
контейнерге: White жарымы, шеригибиз туздоо үчүн келечегин аныктайт.
туз тараган илгичтери үстүнө. Top туз-кыртыш аралашмасы калдыктары төгөм. контейнер капкагын жана 12-15 саатка муздаткычка жиберет. убакыт өткөндөн кийин, preform алып, ашыкча туз таза суу менен жакшылап чайкоо керек. бир суюктук менен агызып, кургак менен зыгыр буласынан токулган оролуу уруксат берүү.
, Эки бүктөлүп, таза дакиге, бурчунда эт коюп бекем ороп конверт. Азыр шеригибиз, бир жума бою муздаткычка ордун-н-ролл, эт кылдат жана provyalilos кургатылган.