Мексикалык снэк Гог (Гог, App.) Башка бир ингредиенттердин кошуп коюу соус негизинде pyurirovannoy Саргылт массасы бар. Учурда, мексикалык чыгы Гог Латын жана Борбордук Америка менен гана эмес, популярдуу болуп бара жатат, ошондой эле дүйнө жүзү боюнча. Тарыхый, тамак соус uakamole датасы кайра Aztec эсе салты. Ал мурда Индия кулинардык маданияты пайда болгон Саргылт Жыгачтан негизинде бул соустарды даярдоо салты деп божомолдоого болот.
чыгы ингредиенттердин жөнүндө
Жаргылчак компоненттеринин даражада ар кандай тамак Гог, бир сорту бар, кошуу курамы. Бул Гог негизги компоненттери, классикалык көрсөтмө лайм ширеси жана / же лимон ширеси жана туз бар экенин белгилей кетүү керек. Зарылчылыгына жараша көбүнчө помидор, сарымсак, быжып түрдүү түстөгү даражалары ар кандай калемпирдин түрлөрүн (анын ичинде чили таттуу калемпир ар кандай түрлөрүн калемпир), зайтун майы, каймак, пияз, кинза жана башка чөптөрдүн ар кандай түрлөрү, ар кандай кургактык жыпар жыттуу заттарды жана башка татымалдарды кошуу .
Гог кантип даярдоо керек?
соус Гог тамак кандай (майда-чүйдөсүнө чейин баяндалат). чили калемпир ар кандай артыкчылык негизинде тандалып алынган (даамы жана тактык менен айырмаланат ачуу калемпир, ар кандай түрлөрү бар).
заттар:
- 1-2 калемпир;
- 2 бышкан Саргылт;
- 1 + жарым лимон, лайм;
- 4-5 Сарымсактын тиштери;
- кинза нуру.
даярдоо:
Калемпир жарымында кесип, кылдат уруктар жана тосмосу жок, жана Блендер табак салды. Ошондой эле Саргылт жана сарымсактын массасын салды. Citrus жемишинен сыгып ширесин толтургула. колдонулган Citrus ширеси мыкты табигый антиоксиданттар бар, алар Саргылт Жыгачтан жана сатып алуу даамсыз күрөң соус кычкылдатууну алдын алуу. Prisolit жана кыйылган кинза кошуп. бир Комбайн-жылы иштелип чыккан жана соус Гог даярдалган. Сиз дагы бир аз, ал тамак жана муздаткычка чапталган айнек же керамикалык идиштерде сакталып болот. Бул помидор, таттуу калемпир менен Стрейзанд (а Комбайн чейинки дарылоо) кошсо болот үчүн, бир аз зайтун майын, сүзмө, ар кандай чөптөр, жыпар жыттуу заттарды жана кээ бир кургак мөмө-жемиштер. Албетте, Борбордук Америкадагы айланасындагы табигый ушундай компоненттерди тандап алуу жакшы болот.
Мексика өзү Гог ар бир аз даярдалган - соус ингредиенттердин кичинекей даана болушу үчүн колунан сокуга жер жүзүндөгү бардык компоненттерин. Эки параметрлери - кол жана Комбайн пайдалануу - жагымдуу, сен гана кулинардык артыкчылык тандоо негиздей алабыз. түп нускасы, жол менен, бир топ курч мүнөздө, ал эми америкалыктар туздуу Гог жана чили бир аз кошуп артык. соус курамы Сарымсак - Испанча ошондой эле карыз, бул убакыт. Ооба, биздин кожоюндун аялы кошуп келет
Эмне Гог кызмат өтөйт?
Адатта Гог жана жүгөрү жүгөрү жана Чипсы менен жеген. Жалпысынан алганда, Гог чыгы көпчүлүк Мексикалык тамактар жана obschelatinoamerikanskih шайкеш келет. polenta, hominy, компот ийне жана кайнатылган буурчактарды, эт, балык жана жашылча тамак үчүн татымал катары анын өзгөчө коркушат. Бирок, мексикалык сыра менен бакалавр партия үчүн идеалдуу абдан жөнөкөй бир нускасы бар, ал - жөн гана аба тост буудай нан кургап, антпесе аны бөлүп-бөлүп, соустун коюъуз. жөнөкөй жана түп кеткиле!