Райс кесме - Чыгыштын бир продукт. Ал Кытай менен Японияда тараган. Ал жерде, мисалы, ошол эле тамак-аш, бир плюрализмди даярдоо үчүн колдонулат Funchoza тоок . Ал эми күрүч унунан жасалган мындай кесме даярдоо. Эми биз кантип жашылча менен даамдуу күрүч кесме тамак сага көрсөтөм.
Күрүч жашылча менен кесме - рецепт
заттар:
- күрүч кесме - 100 г;
- luk- Лик - жарым токтотууга;
- Сабиз - 1 даана.
- Savoy капуста - 200 г;
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- chives - 1 устун;
- имбир тамыры - 30 г;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- Тоок шорпосу - 200 г;
- өсүмдүк майы - 30 мл;
- соя соусу - татып.
даярдоо
бир colander конкурстун жана отурушат чейин кесме кайнат. Сабиз Корейски ичке сызыктар же торун сабиз бөлсүн. Onions жука шакектерге кесип, таттуу калемпир - сызыктар, сарымсак, пресса аркылуу өттү. Ginger тамыры кесилген жана жакшы н сүртөөрү же жука бүдүрчөлөр бөлсүн. көп көмөч кээде козгогон, мунай, жайылып сарымсак, пияз, Рыжий жана алтын Браун чейин Fry чейин жылыйт. Андан кийин сабиз кошуу жана жогорку жылуулук бир мүнөт үчүн тамак. Андан кийин, таттуу калемпир, майдаланган капуста жана майдаланган жашыл пияз, уу-дуу салып, сорпосун идишке куюп, дагы 5-7 мүнөт бышырышат. Азыр, кесме, жайылып жакшылап аралаштырып, жана даамы гана жетекчиликке бир катар, соя соусу менен толукталсын. ысык түрүндө столго күрүч кесме жана жашылчалар.
козу карын менен күрүч кесме
заттар:
- күрүч кесме - 100 г;
- помидор (чоң) - 1 даана.
- козу карын - 150 г;
- соус өрүк жагынууга - 30 мл;
- Соя соусу - 80 мл;
- зайтун майы.
даярдоо
суу жөнүндө 2,5-3 литр бышыргыла жана кесме үчүн кайнак суу малынган. Эгер ичке ала турган болсо, анда ал эки эсе, ал эми, эгерде коюу 5 мүнөт коюъуз үчүн жетиштүү болуп саналат. Андан кийин, суу соолуп, ал ар дайым чогуу эмес, ошондуктан кесме бир аз зайтун майын кошуп.
4 жиликтеп бөлсүн Козу-карындар (козу карындар көп болсо, аны бөлүп-бөлүп, 6-8-бөлүктөрү болушу мүмкүн). Биз жөнүндө 5 мүнөт үчүн зайтун майы көмөч аларды кууруу, сууга 30 г кошуп, соя соусу куюп, орто жылуулук 5 минута себилип. помидор кабыгынан менен, антпесе аны бөлүп-бөлүп, козу карын менен көмөч жиберет. бир мүнөт 3. баары чогуу мөөн Ошондо кесме жана бир аз суу кошуп. Дагы бир жолу, ар бир аралашма берген буюмдар, бири-бирине даамдарына бөлүшүп - жана 5 мүнөттөн кийин тамак даяр. козу карын менен күрүч кесме өрүк шорпо менен Карри соус менен кызмат кылган. Бир нерсени дагы бир аз эт бышырып келген болсо, анда ал бир рецепт сунуш Shrimp менен күрүч кесме .