Капуста - жерге өстүрүлгөн байыркы өсүмдүк өстүрүүнүн бири, ал эми байыркы Мисирде атадан, ал байыркы Кытайда өстүрүлөт экенин билем, ж.б. Бул жашылча бүгүнкү популярдуулугу тескерисинче, малчылар аны көбүрөөк жаңы сортторду киргизүү үчүн мындан ары да, азайган жок.
продукт салмагы наркы: даамдуу, узак убакыт бою сакталып, ар кандай ыкма туура келген, ошол үчүн аз калория баалуу заттар, түрдүү тамактануу мазмуну бай капуста жана жакшы көрчү.
тамак-аш колдонуу жашылча менен гана эмес болушу мүмкүн, бирок, бул анын негизги максаты болуп саналат. Алар ийгиликтүү көп салттуу дары тамак колдонулган көптөгөн ооруларды дарылаъыз. Мисалы, семирүү дарылоо үчүн тамак калория капуста төмөнкү мазмундагы сунуш кылынат, анткени, ал татаал ичеги тазалаш үчүн ылайыктуу болуп саналат. Капустанын жалбырагы күйүк карата колдонулат, анын ширеси ж.б., тамактануу маселелерин бошотууга жардам берет
Курамы ак капуста
Пайдалуу аз калория касиеттери жана капуста, анын курамы менен аныкталат. Бул белок дээрлик эч кандай май, жетиштүү суммасы жана карбонгидрат кошулмалардын көп. Ошондой эле, кагаз жана кагаздай, пептиддерди, лактоза, энзимдер, минералдык заттар, Vitamins камтыйт. Мисалы, C капуста менен буюмдун бир жүз грамм ушунчалык витамин ал үчүн күн сайын муктаждыгын канааттандырууга. ал витамин А жонокой digestible түрүндө бар - дене толугу менен кайра иштетүүгө жөндөмдүү болушу дегенди билдирет бета-каротин түрүндө. Эле капуста бир бөлүгү, ошондой эле анти-жарасы деп аталган өзгөчө Байланышуу U, билдирет. Ага ыраазычылык жана капуста ширесин сиңирүү стимулдаштыруу касиети бар.
көрсөткүчтү ээрчигендер, ал капустанын так канча карбонгидрат ушул билүү маанилүү. Бирок, бул маселе боюнча өтө эле көп деп тынчсызданбагыла. өсүмдүк жана буюмдун жүз грамм күнүнө карбонгидрат кошулмалардын болжол менен 4,7 грамм болсо да, бул жол берилген наркы болуп саналат. Бул көмүртектерге баары кемик түрүндө токтоосуз түрдө, толугу менен энергетикалык кайра жатышат.
калория капуста
Бул түрдүү өсүмдүк тамак бышыруу, тамак, отко кактап, kvass, туз токочторду, ж.б. үчүн толтуруу үчүн колдонулган болушу мүмкүн Бирок, албетте, абдан пайдалуу болгон жаңы салат болуп саналат. Анын өтө даярдоо үчүн жеңил: эле кылдат салат идиштин ичинде жашылча-жарып, зайтун майы менен толтурат. Бул сүрөттө, ичегилердин жакшы катуу диета табак, болот. тамак-аш, аны пайдалануу менен, ошондой эле кабыл алуу, ал жаңы капуста тоюмдуулугу жүз грамм гана 28 ккал, анткени, мүмкүн эмес.
Ушу сыяктуу энергетикалык баалуулугу жашылча кайнатып жатат. Ал эми тамак мезгилинде май же сорпону кошуу жок болсо, калориялуу мазмун