картөшкө чыгы чындап жакшы көргөн тамак үчүн жиберилиши мүмкүн соус картошка негизделген, деп ойлобогула. Чынында эле, картошка соусу - бир, бирок эч нерсе эмес, тамак , анткени анын суюк предметине баштапкы аты алган картошка жана эт. Бул макалада сиз чыныгы Hungarian картошка-ууууууу-тамак үчүн кандай сабак алсак болот.
эт соус менен Recipe картошка
заттар:
- Чочконун эти - 500 г;
- картошка - 3 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- пияз - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- помидор - 2-3 даана;.
- өсүмдүк майы;
- туз, кайра - татып;
- жаңы чөптөр - татып.
даярдоо
Балык тасмалары тазаланган жана жашап, жууп, obsushivayut. алтын тъскё чейин орточо өлчөмү жана өсүмдүк майына кастарлоо менен жиликтеп даярдалган эт кесип. бир кесек н сабиз боюнча казан майдаланган пияз жарым шакекчелерге эт жана майдаланган жөнөтүү кийин. Bell калемпир жарымында кесип, үрөндөрдү алып жарым шакектерге кесип. жашылча жана эт үчүн казандагы калемпирди кой.
таза жана тилке кылып кесип, картошка, биз Броунинг чейин этке тамырларды жана Fry жиберем. Blanshiruem помидор, кабыгынан, аларды алып, электен чыгыъыз. помидор өсүмдүк массасы толтуруу жана ингредиенттерди жабуу үчүн казан аз суу же сорпону толуктоо. туз жана калемпир менен чочконун соус менен картошканы убакта унуткан эмес, аны капкагы бар табакка менен чайнек жаап, 30 мүнөт, кечке чейин кетип. даяр тамак, ал столдун алып, андан кийин, отко дагы бир 15-20 мүнөт туруп, анан майдаланган чөптөр менен чачып керек.
тооктун эти жана козу карын менен картошка чыгы
заттар:
- тоок молотка - 1 кг;
- Картошка - 4 даана.
- Пияз - 1 даана.
- козу карын - 400 г;
- Сабиз - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- туз, калемпир;
- жаңы жашылча.
даярдоо
Картошка орто кесимчелер, таза жана кайнатып койду. мүшөкчөлөргө салып бышырылган чейин, келгиле, ингредиенттердин тынчтык болсун: пияз
соустарды кызыктуураак тамак табуу, анда Мен сага түзүү жолду көрүүгө сунуш бир козу карын соустун .