Кургатылган, туздалган, маринаддалган, бышырылган, куурулган же чийки - бир "козу карын", жерде өскөн адам үчүн, даам көп кырдуу спектри менен дүйнөлүк тамак-аш продуктусу болуп саналат. Алардын даамы айкын көрүнүп турат, - же, тескерисинче, "түсү жана даамы ...", ал эми козу карын пайдалуу касиеттери көп учурда карама-каршы сын тийиш.
козу пайдалануу
Алсак, биринчи антибиотик, анткени козу алынган - penitsiliuma. Бүгүнкү күндө да, козу менен үзүндүлөр алынган дары-аракеттердин ар кандай түрлөрү көп:
- biomitsin, арзанга - антибиотиктер ;
- ак козу карындардын көчүрмө - калма;
- Govorushko, Gruzdev, ryadovok көчүрүп жазууну - кургак учук;
- козу көчүрмө - сайдыруучуларды жараатын;
- жамынмалар менен чыгаруу - байкап, кесилген.
- топуктуу болуп, аларды козу карын да арбын:
- Баги B1 уй боор кем эмес;
- май, ошондой эле витамин D;
- Мындан тышкары, майындагы B2, C, PP.
Албетте, пайдалуу касиеттери гана "үзүндүлөрүн", ал эми таза түрүндө козу өздөрү эмес. Демек, козу кезектеги пайдалануу шишиктерди сонун алдын алуу болуп саналат.
мыкты жолу дарылоо-аш жана салмагын жогото менен козу карындардын даярдоо - шордотуп. туз жана чийки, тазаланбаган жылуулук гана козу карындар - буюмдун бардык артыкчылыктарын сактап калуунун жападан жалгыз жолу.
пайдалуу курамы да табууга болот:
- кальций;
- жез;
- цинк;
- йод;
- темир.
Каршы
Козу-карындар калория жана белок абдан абдан жогору болуп саналат. Бул, бир жагынан, козу карындарды жана пайдалуу касиеттери
Мындан тышкары, козу карындар, алардын тизесинде касиеттери боюнча белгилүү. жайгашкан, жерде, алар, "даана" megapolises жакын толгон аз, алардын топтолгон өнөр жай калдыктарын жана оор металлдар, мүнөздө болуп жагынан дагы болбошу.