Teriyaki чыгы япон ашканасынын милдеттүү компоненти болуп саналат. Бирок, анын жагымдуу ачуу даамы аркасында көпчүлүк Биздин ашпозчулардын чыгыш айтылуучу элдик тамак-аш жасап, жаңы даам өзгөчөлүктөргө жетүү үчүн колдонулат.
Бүгүн биз үйдө Teriyaki соустун чыгарууга жана анын катышуусу менен тоок тамак бышыруу үчүн ыкмаларды сунуш кантип көрсөтөбүз.
Кандай үйдө бир Teriyaki соустун даярдоо керек?
заттар:
- Соя соусу - 125 мл;
- кант тростниги - 50 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жаңы Алекс - 1 аш кашык .;
- бал суюктук - 35 г;
- Зайтун майы - 10 мл;
- Малколм - 15 мл;
- Тазаланган суу - 125 мл;
- крахмал - '30
даярдоо
Бородач даярдоо үчүн, Teriyaki, биз майдаланган жаңы Джинджер бир чай кашык керек. Ошондуктан, биз бир аз ачуу тамыр жана тазалоо зарыл үлүшүн алууга н аркылуу өтөт. Ошондой эле, сарымсак тазалоо жана басма сөз аркылуу аны сыгып же жакшы н колдонушат. Андан ары суу крахмалды таркатып, депкир, же көмөч казанга салып куюп, соя соусу кошуп, Малколм, зайтун майы, бал коюп, камыш канты,, Алекс жана сарымсак даярдалган.
кичинекей отко салып бир ачуу аралашмасы менен дараметин, кайнап чейин козгогон, жылытып, төрт же беш мүнөт бою сакталат.
аны капкагы бар айнек идишке муздаган соустун төк.
Сиз Малколм жок болсо, ал ийгиликтүү кычкыл шарапка малып же кургак шарап менен алмаштырылышы мүмкүн.
Teriyaki чыгы менен тоок кандай тамак?
заттар:
- тоок эти эти - 950 г;
- Teriyaki соусу - 225 мл;
- Кургатылган Алекс - 0,5 ст. идиш;
- Зайтун майы - 50 мл;
- Эмп бал - 50 г;
- кунжут уруктар.
даярдоо
Тоок эти менен котлет муздак суу менен жууп, кагаз сүлгү менен өчүрүп horoshenechko болгон. Ошол аркылуу шпалдар бөлсүн жана соус малынган. , Аны жасоо үчүн Teriyaki соустун биригип, шарап,
Эмчек promarinuetsya, коюу түбүнө менен таба жылыганда, мурда өсүмдүк майы жытсыз толтуруу. Биз: White келген тоок сындырым нан алып, ысык май жатты. Браун, аларды ар тараптан, алар сууга болгон эле: White менен толтуруп, коюу соус чейин орточо жылуулукту жакчубуз.
Бышырылган тоок pritrushivaem кунжут уруктар, көмөч казанга чейинки кургатылган жана кайнатылган күрүч менен кызмат.
Анын ордуна тоок ийгиликтүү өксүп башка этти колдонууга болот.