Сыра - бардык коноктордун суктануусун себеп болот күрүч жалпы италиялык тамак. жетиштүү, аны даярдоо, бирок, бул өтө жылуу, даамдуу жана ден соолугу экен. Биз силер менен ушул тамак тамак ар кандай жолдор менен бөлүшүп, сен дагы келген тема же өздөрү тандай жана жеңил болсун.
multivarka-жылы сыра
заттар:
- күрүч - 2 косыныз.
- Тоок шорпосу - 30 мл;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Ак козу карындар - 200 г;
- ак шарап - 0.5 V;.
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- Сыр - 100 г;
- каймак - 100 мл.
даярдоо
Ошентип, кандай жашылча менен үбөлөнүп жана даамдуу сыра бышырып, мага айт. Лампа таза, чакан баягы shinkuem. "Бышыруу" режиминде кайрылып Multivarku, бир табак maslitse салып куюп, пияздын жайылып жана алкоголсуз чейин passeruem. Сарымсак бычак менен моюн сунган жана пияз кошуп, тазалайт. Fresh козу карындар Жалпайтылган кесип жана жашылча жайылып, кайра иштетилген. Fry бир нече мүнөткө чогулуп, андан кийин акырын ак шарап куюп, козгоп, ал бууланган чейин күтө тургула. Азыр күрүч, аз майлуу кам каймакты киргизүү чыпкаланган суу жана тооктун эти, сорпону төк кошуу. кээде олуттуу болчу, конкурска чейин күрүч алып. Азыр биз куралы "өчүрүү" так 15 мүнөт режимди жана убагы ашкерелейт. капкагын жаап, Үн күтүп. сыра майдаланган сыр менен ыргытса-жылдын акырына карата 5 мүнөт мурда, жакшылап аралаштырып, жана майдаланган чөптөр менен кызмат кылганга чейин тамак кооздоп.
тоок менен сыра Алдыбызда
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- өсүмдүк майы - 30 мл;
- тоок эти - 500 грамм;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- Figure dlinnenky - 1.5-берене.
- Сабиз - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды:
- кургак ак шарап - 1 косыныз.
- сыр түрлөрү - 100 г;
- тоок сорпосу - 3 косыныз.
даярдоо
Азыр биз кандай үйдө сыра бышырып сага айтып беришет. Сабиз таза жана н боюнча чыгыъыз. Табаны жылытып, бир аз май жана сарымсак ыргытса бир тогологун салып койсоъуз төгөм. Ал ышталган бир аз болгондо, аны дароо жана жыпар жыттуу maslitse passeruem сабиз жок. Тоок эти жиликтеп бөлсүн жана көмөч казанга салды. баары биригип мөөн, кээде козгогон. Эми, бир кургак күрүч ыргытып ак шарап куюп, козгоп, крышка астында азап. бардык спирт бууланган кезде, тоок, сорпону төк жыпар жыттуу ыргытуу жана тендер чейин күрүч тамак. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, сыр ири н жана аларды классикалык сыра чачып боюнча руб.
азыктары менен Италиянын сыра
заттар:
- тоок сорпосу - 1 L;
- баклажан - 1 даана.
- ширесинде, помидор - 250 г;
- Сүрөт - 250 г;
- аштоолорго чаян - 100 г;
- Сыр - 60 г;
- Кейперс - 30 г;
- май - 20 г;
- Зайтун майы - 20 мл;
- баклажан - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
даярдоо
сыра таза пияз даярдоо жана кесимчелер үчүн. Баклажан мамиле, жуугула, жакшы жылытып зайтун май менен көмөч пияз менен жайланышышты. 10 мүнөткө жашылча кууруу, анан майдаланган помидор, Capers жана кесилген Shrimp кошуу. Кылдаттык менен, бардык азап-эки аралаштыруу