оруу-жыюу убагында, ар бир үй-бүлө келечегине жемиштерди даярдоого өрүк таттуу чай же тамак эмне деген суроо туулат. Ошондуктан, ар бир кулинардык башталгыч ийгиликтүү үй-бүлө даамдуу мамиле жагууга болот, ар кандай пикирлер мүмкүнчүлүктөр колдонмолору менен жакшы жана жөнөкөй салышы керек ишке ашыруу.
кетип калуусун карап чыкканда, эмне кылууга болот?
кара өрүк менен даамдуу жана оригиналдуу Recipes Ашыкча тан жана үй-бүлөсүнө жагыш үчүн ингредиенттердин жана максималдуу каалоо бир аз алып, ишке ашырылышы мүмкүн.
- жеткиликтүү буюмдарды чакан топтому тартып, кара өрүк менен жөнөкөй торт даярдалган. негиз shortcrust же Каттама даяр болушу мүмкүн.
- конок таасирлентүү үчүн келсе, анда тооктун эти жана Veal жана чочконун эти менен да айкалыштырылган эт тамак-аш соус даярдап койсо болот. келечекте пайдаланууну zagotavlivaya эмес, бир аз өлчөмдө мүмкүнчүлүк берет.
- Кара өрүк, аны ПРООН жергиликтүү жайкы иреттелген жемиш сүтүн же каныккан тамак үчүн коопсуз болуп саналат, анткени, ошондой эле, башка жемиш менен бириктирилет.
кара өрүк менен Sand торт
кара өрүк менен кум торт - жөнөкөй рецепт жана абдан beskhlopotny. төрт негизги ингредиенттердин жана камыр даярдоо көбүрөөк үбөлөнүп эрке келсе, мунай береги жана камыр, жок эле дегенде, жарым саат бою абдан сонун болушу керек. бир ыкма дагы даамы үчүн, жыпар жыттуу камыш канты жана кабыгынан толуп жаткан асыл жана салуунун киргизилиши мүмкүн.
заттар:
- Кумшекер - 150 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- уну - 400 г;
- тоъдурулган май - 150 г;
- күкүм бышыруу;
- корки - 1 косыныз. л.
- Байжан Групп - 200 г;
- корица - 1 аш кашык;..
- күрөң кант - 50 г
даярдоо
- Мунай торун же кулатабыз, Breadcrumbs үчүн ун менен аралаштырып.
- кант, бышыруу порошок, романды жумуртка аралаштырып, ун Crumb келтирсин.
- камыр 30 мүнөт муздатып кимди чогулткула.
- 2 бирдей эмес бөлүккө бөлүнүп буудайдын акшагын +, ар абалда көп тараган.
- күрөң шекер жана кабыгынан аралаштырып prrisypat, алчанын сындырым кой.
- тест калдыктарын кооздоп.
- 190 градус 30 мүнөт бышырыныз.
өрүк Тарт
ар бир болуп, бир tarte бышырылган, кара өрүк жана Scrumptious десерт. негизи негизги камырдан, бирок, убакыт жана качан тез арада куруш керек эмес болсо, пайдалануу магазин Каттама сатып даярдалган болот. торт дагы үбөлөнүп чыгат, андыктан, ачыткы тандап алуу жакшы болот. Кызмат таттуу толугу менен чечилген.
заттар:
- Каттама - 600 г;
- өрүк - 5-8 даана;.
- жүк буурчак;
- камыш канты - 50 г
даярдоо
- Thawed камыр, аз тарап, жанчып менен абалда койду, аны жылдырып кошумча этегинен кесип.
- камыры Макулатура жаап, буурчак (жүк ташуучу) толтуруп, 200 10 мүнөт бышыр.
- Cool preform канттан чачып өрүк сындырым нан жатты.
- кара өрүк менен бышкан Тарт 190 15 мүнөт.
кара өрүк менен Clafoutis
Бул рецепт даамдуу кара өрүк жана өтө калориялуу эмес, тамак кандай билбейм, ашпозчулар жардам берет. Clafoutis - кемчиликсиз банк параметри , курамы, жок эле дегенде, ун камтылган жана кант Stevia менен алмаштырылышы мүмкүн. Ун жана толугу менен жасалчу чыгарылышы мүмкүн, классикалык рецепт тамак бул ыкмасын берет.
заттар:
- Жумуртка - 3 даана.
- Кант - 4 косыныз. л.
- Туз - бир чымчым;
- ун - 4 косыныз. л.
- сүт - 200 мл;
- Байжан Групп - 400 г
даярдоо
- эки жумуртканын сарысы жана кант менен бүт жумуртка сабап, тузду кошуп.
- ун, сүт кириш.
- Өзүнчө камыр киргизүү 2 белок тоо чокулары, камчы менен жумшак аралаштырып.
- майлуу түрү камырдан жарымын куюп, майдаланган өрүк (казылган) жайылып, сыноо калган төк.
- 200 30 мүнөт, кара өрүк менен даамдуу нан бышыр.
Plum Pie "New York Times"
An кызыктуу жаңы ашпозчу, кара өрүк билген жок, ал тамак үчүн идея. Бул торт, анткени анын тарыхын бир башкача аталышы. окурмандардын суроо-талабы боюнча, 12 жыл бою рецепт келчүбүз гезитте басылып чыккан "New York Times", ал эми жарыялоо редакторунун өтүнүчү менен 1995-жылы токтоткон, ал эми кирет популярдуулугу жоголуп жана ушул күнгө чейин жок.
заттар:
- Кумшекер - 200 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- май - 100 г;
- уну - 200 г;
- күкүм бышыруу;
- туз жана корица - бир чымчым;
- Байжан Групп - 10-12 даана.
даярдоо
- жумшак төшөлгөн, нымдагычтары 150 г шекер менен жумшак май Beat.
- ун, бышыруу күкүм, жумуртка, туз кириш.
- өрүк сыра кыйып каптаган түрүндө камыр таратылсын.
- кант балансы кабыгынан кошулган жана торт бетине чачып.
- 180 45 мүнөт америкалык бышкан өрүк торт.
Өрүк төп - рецепт
Сиз, албетте, айрыкча, кара өрүк тартып мененки тамак эмне жок, чындыктан баш тарткандарды, бул таттуу керек. Зирек даамдуу, дээрлик баштаган назиктиги, калориясы төмөн болуп, анын бардык пайда болгон. оюн-зоок көрсөткүчтү ээрчигендерди кайрылууга туура жейт, анткени рецепт жок кант, ун.
заттар:
- Байжан Групп - 200 г;
- Hercules - 150 г;
- Honey - 100 г;
- жемиштер сакталып жаткан же кургатылган мөмө-жемиштер.
даярдоо
- Өрүк корки, кесип.
- Дан жабышчаак массага бал менен кошулган.
- түрү койду жемиштер, жаъгактар сакталып жаткан мөмө-жемиштер менен чачат.
- Sprinkle талкан бал чакан.
- 190 алчанын Bake 30 мүнөт акыры талкаланат эмеспи.
кара өрүк менен нан
кара өрүк менен сонун буркурап, нан - бул бир гана даамдуу нан жана тамак-аштар эмес. "Байбиче" бир рецепт нандарды эстеп шектенбесек болот жана бардык туугандары кулинардык кубанычка, ыраазычылыкка аракеттерин баалашат. камыры май, oparnym ыкмасын тамак жакшы болот, ошондуктан, баа жеткис мамиле кылат.
заттар:
- Байжан Групп - 500 г;
- кант - 200 г
- чийки ачыткы - 25 г;
- жылуу сүт - 100 мл;
- кант - 1 косыныз. л.
- Жумуртка - 3 даана.
- каймак май - 100 г;
- сүт - 200 мл;
- Кумшекер - 100 г;
- Ун - 600-800 г;
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- Бишкекте болчумун.
Opara:
банк:
даярдоо
- Өрүк жуугуч, кесип.
- ага соргучту малып, кант менен сүткө ачыткы таркатат.
- Кошумчалай кетчү нерсе, жумшак каймак май, жумуртка, кумшекер, болчумун, сүт, Портер кирип аралаштырып.
- , Ун кошуу, жумшак камыр, капкагын жууруп, аны үч жолу берген.
- жүгөрү салып камыр бөлүп, ар бир кант, кара өрүк бир чай кашык жайып,.
- Пайз жумуртканын сарысы менен бышыруу баракта, бадалдардын кийип, жоосун 15 мүнөт текшерме кетишет.
- 190 25 мүнөт бышырыныз.
кышында Plum тамак үчүн эмне - Recipes
Эгер мөмө көп түшүм чогултууга жетишти, анда ички сактоо таттуу тамак-аштар менен бышырып, жана ачуу жана дениз ар тараптуу жолдору көп болгондуктан, тыгынына бир жөнөкөй ыкма менен гана чектелиши мүмкүн эмес жана кышында алчанын келген тамак ар түрдүү даярдай алышат.
- кышында Чөгүп тартып Sweet тамактары - аны менен сөөк, бир тектүү тыгын же мармелад жок тапта ар кандай болот.
- өсүмдүк жыйноо даам сактоо өзгөчө бүгүлгөн толуктоодо, жемиш кошуп.
- ПРООН жергиликтүү ар түрдүү жемиштерин аралаштырууга мүмкүн - алма, алмурут, шабдаалы жана башка жер-жемиштерди сезондук.
- Шарап жана бренди күтүлбөгөн жерден катуу даамы, жаркыраган түс менен келип, ар кандай тамак толуктап турат.
- кубаттын бир бөлүгү мармелад жана момпосуй алып, өзгөчө даамдуу үчүн Пектин көп өлчөмдө бар эле, тыгыз, орто чаак.
кара өрүк жана жазышса кандай тамак?
Өзгөчө даамы бар кармашы, кара өрүк жана жазышса Сен бал сары мөмө колдонгон болсо, анда. А даамдуу тамак каалаган ырааттуулугун жетүү үчүн сактоо учурунда ингредиенттердин жана ил киргизүүнү талап кылбайт. 1 кг чейин өрүк даяр тапта болжол менен 500-700 грамм бергиле.
заттар:
- сары өрүк - 1 кг;
- кант - 700 г
даярдоо
- Сушена жууп, уруктарын алып, кесилген чоң эмес.
- кант менен толтуруп, түнү чыгып.
- , Орто жылуулук үстүнөн жазышса баары көбүктөнгөн жок.
- 35 мүнөт кайнатып.
- стерилденген контейнерге куюп, Корк мөөр басылган.
кара өрүк менен Балык помидор,
Көптөр кара өрүк жана кандай болушу жана даамдуу жана адаттан тыш ички бүгүлгөн ар үчүн тамак, эмне дешти билбей турам. салышы бекем адам менен чоң помидор муктаж эмес ишке ашыруу үчүн, "каймак", сен алча жана жемиштер бекем, балким, кычкыл даам менен бир аз жетиле керек болот туура болот. 1 L идишке саналып ингредиенттердин эсептөө.
заттар:
- помидор - 250 г;
- Байжан Групп - 250 г;
- Lavrushka - 1 даана.
- буурчак жана жыпар жыттуу кара калемпир, тиштери - 3 даана.
- Суу - 900 мл;
- туз - 0.5 V. л.
- кант - 2 косыныз. л.
- уксус - 50 мл.
даярдоо
- арылтуу кумуранын түбүндө lavrushku, кара өрүк жана помидор толтуруп койду.
- кайнак суу куюп, 10 мүнөт кетип.
- , Казанга Drain суу 100 мл төгөм.
- туз, кант, кириш жана кристаллдар таркатуу бышыр. 5 мүнөт кайнатып.
- , Жыпар жыттуу заттарды ыргытып уксус куюп банктын жылы: White, помидор, кара өрүк менен Корк тукумсуз капкагын төгөм.
кышкы алчанын үчүн Tkemali чыгы
Ачуу кышында грузин adjika өрүк мөмө tkemali сорттору жасалат - жука тери менен кычкыл даам менен көк алчанын. классикалык рецепт дайыма жыпар жыттуу заттарды камтыйт жана татымал негизги vkusoobrazuyuschey Ombay болуп саналат. жөндөмдүүлүгү кургатылган жалбыз үчүн алмаштыра аласыз, анткени чөп таба азыркы шартта кыйын.
заттар:
- чачты - 5 кг;
- Суу - 500 мл;
- Калемпир "нур" - 5 кынында;
- Сарымсак - кесилет, 10-15;
- туз - 2 косыныз. л.
- кант - 1 косыныз.
- utsho suneli; Ombay (кургак жалбыз), кориандр, жер - 2 TBSP өзгөртүлгөн. л.
даярдоо
- Кара өрүк, орто жылуулук үстүнө коюп, суу, кайнак куюп жумшак жемиштерди чейин тамак.
- Cool аз, сөөк жана денеси этин бөлүп, электен чыгыъыз.
- туз, шекер, кургак жыттуу кириш.
- эзилген сарымсак менен калемпирди кошуп.
- Түркия жана 30 мүнөт бышырышат.
- арылтуу контейнерге куюп, Корк.
кара өрүк жана Infusion
Абдан катуу даамга ээ өрүк Ликер арак менен даярдалган. баштапкы буюмдун сапатына таасир тийгизет, анткени, спирт тандоодо skimp керек. куюлуучу каныккан жарык болот, чаак бир аз, рюмка абдан окшош. Кандай өндүрүш тундурмасы узактыгын, бардык күтүүлөр түрдө болжол менен 34 градуска дилетанттар үй алкоголдук күчү менен бааланат.
заттар:
- томпоюп түшүм - 1 кг;
- арак - 2 л;
- кант - 2 косыныз.
даярдоо
- бөтөлкө жууп, даана өрүк Төмөнкү кесилет Курага жайгаштырылган.
- кант катмарларын төк, арак куюп.
- кара жерге пластикалык капкагын дүкөндөн кумура жабуу.
- 7 күндүн ичинде, сиз мазмунун аралаштырып, ичип титиреп керек.
- пахта чыпка аркылуу бренди салышчу.
урук менен кышында Plum мармелад - рецепт
көп жемиш түшүм кутулуу жагы - тамак рецепт, кара өрүк жана мармелад, primitiveness менен да айырмаланып турган. Ичимдиктин Taste алма, алмурут жана башка мезгилдүү жемиштер менен толукталышы мүмкүн, ичип-дайыма, өзгөчө, көк, кара өрүк жана бир аз кычкыл болсо, даамдуу жана абдан бай, экен. Бул, мисалы, сактоо үчүн узак убакыт бою сакталган эмес экенин эстен чыгарбоо эмне үчүн маанилүү, анда 6-8 айдын ичинде бир суусундук запасын ичүү зарыл. бир 3 литрлик идиш үчүн эсептелген рецепт.
заттар:
- Байжан Групп - 1 кг;
- кант - 1 косыныз.
- лимон кислотасы - ¼ аш кашык;..
- Суу - 3,5 литр.
даярдоо
- Өрүк жакшылап жууп, кургак.
- бир арылтуу куюлган идишке куюп, кайнак суу куюп, бир капкак менен жаап, 15 мүнөттөн чыгып.
- , Казандын ичине суюктук агып чыгып, шекер кошуп, 20 мүнөт сироп тамак.
- Банк лимон кислотасы таштап, дароо эле мээ кайнаткан ысыкта сироп, түрмөк жапкычты төгөм.
- Банк жаап астында, ынандырышкан.
- төлөдөгү / жоолукка эки күн өткөндөн кийин.
өрүк Электр мераларын боюнча Paste
Туура бышкан өрүк паста , анын сактоо укугу технологияларын сактоо болсо, анда кышы бою сактоого болот. бир нече күн бою бөлмө шартында мөмө момпосуй Кургатылган, же ушундай кийиндирсе, анда ал бир нече саат талап кылынат, ал эми аларды иштетип дайыма көзөмөлдөнүп турушу керек. Дагы бир нерсе - Электр мераларын! Бул тамак убактысын аныктайт жана кургак чейин күтүү керек. Даяр деликатес кургак болбошу керек, туура ырааттуулугу - пластик жана жабышкак эмес.
заттар:
- чачты - 3 кг;
- кант - 2 кг;
- Табаны майлашат май.
даярдоо
- Өрүк корки, үрөндөрдү алып, бир Комбайн алып төгөм.
- шекер чогуу Beat.
- Табаны майлап, өрүк шорпо төгөм.
- 12 сааттын ичинде максималдуу температурасы коюу.
- , Аскадан оюк түрмөк баардык сегменттерин эске кесип даяр.
- күн нурунан бир салкын жерге катуу жаап, дүкөндө, кургак идишке берүү.