үйдө Recipe чак-чак абдан жөнөкөй, бирок, чындыгында жеңил Текстураны менен идеалдуу отурат таба сезилиши мүмкүн. ал катаалданткан жана чак-чак чыгыш тамагынан жыйынын жүрүшүндө таш, сөз айырмачылыктары болот жана башка көп нерселер, биз мындан ары аларды талкуулайбыз - Сен камыр өтө көп narezhete болсо, анда бирге, ширеси да таттуу тамак эмес.
бал Чак-чак рецепт
Камыры чак-чак окшоштук даярдоо кесме, камыр , ошол эле жол менен кесип. Ал ошол замат кесүү кийин, чын эле, даана тамак учурунда кызуу май куурулган даяр болуу үчүн жиберилет, алар кичинекей Donuts болуп, шишип жана бышып жатат.
заттар:
- уну - 375 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- сода - 1/2 аш кашык ;.
- Honey - 215 мл;
- Кумшекер - 115 г;
- бышышы үчүн зайтун майы.
даярдоо
бирге алгачкы үч ингредиенттерди биригүүдө. даяр камыр да тик болбошу керек, бирок алардын колу менен да ар дайым керек. 15-мүнөт менен жабылган камыр таштап, андан ары айлантууну көмөк көрсөтүү, анда ичке катмары чыгып ичке кесме кесип жылдырып. натыйжасында кесме аз Броунинг чейин орто өлчөмдөгү бөлүктөрүн (бир эле учурда бир нече жөнүндө) кууруу.
камыр куурулган чейин, жөнөкөй сироп түшүнүшкөн. казанды бал жана шекерди туташуу жана кристалл толугу менен таркатуу чейин сироп бышыр. даяр куурулган Жулиен менен сироп Mix, карапайым оюу, ар кандай түрдө кайра. атырылып чыгып, андан кийин даамын киришет.
Simple рецепт чак-чак
crunchy zazharistoe камыр жакшы көргөндөр үчүн, арак кошуп ыкма менен токтотуу үчүн шектенбесек болот. Байланыштуу акыркы ингредиент, сыноо тилкеси сыртта бир аз катуу буруп +, жеп кырчылдатышат.
заттар:
- уну - 375 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- арак - 45 мл;
- кууруу үчүн зайтун майын,
- Honey - 145 мл;
- кант - '75
даярдоо
туз жана арак бир дагы гезит менен жумуртка Beat. ун, камыр жууруп менен жумуртка аралашмасын төк. камыр ийкемдүү болуп, эс алып, аны таштап, анан кадимки усул менен чыгып тоголонуп-тилке кылып кесип. саман туурасы сенин ордуна жараша ар кандай болушу мүмкүн: ичке сыра дагы рынан алынган, ал эми ошол жоон болуп саналат - Көк жана жумшак. майды ысытып, аларды алтын чейин, камыр үлүштөрдүн тыйын кууруу баштайт. Кийин, үстүнө куурулган камыр жылат, сироп басып алууга.
бал жана шекерди Mix, отко аралашмасын менен кант кристаллдары таркатып эмес, чейин тамак. Кийинки, ширеси менен даярдалган камырдан тыйын толтургула, тандалган түрүндө өргүү чак-чак жай козгогон кийин.
бал Recipe негизги чак-чак Тартар
Бул жигит рецепт чак-чак сода катышуусуна байланыштуу мындан ары толгондуктан, меши кийин коюу саман камыр камтыйт. ыкма менен бал, кант, чогуу кулпунуп камыр даана артылган сироп жонокой структурасын сактап камсыз кылуу үчүн бирдей өлчөмдө аралаштырылат.
заттар:
- Жумуртка - 5 даана;.
- уну - 310 г;
- сода - 1/3 аш кашык ;.
- Honey - 230 г;
- Кумшекер - 230 г;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
Бул ыкма Tatar чак-чак муздатылган бажыканадан алар чейин сода жана кооптонуу менен жумуртка, куш ак жалпыга болобуз. Сиз жумурткада vobet аба, дагы бир шактуу камыр куурулган мендик болот. Кошуу камыр өтүп жумуртка массалык сүлгү менен жаап бирге бөлүгү, түрмөк жана кургап кетип, бөлүнүп жууруп жатат, 20 мүнөт. Layers тест түрүндө Броунинг чейин ысык май саман ремикс бөлүктөрүн бөлсүн.
, Бир тектүү ширеси чейин кант жана бал кайнатып аларды куурулган камыр, жана ак ниеттик менен өргүү козгогон кийин төк.