Pizza сыр 4 түрү менен - абдан даамдуу жана жыттуу спагетти бири. өзү атынан ал эмне айкын көрүнүп турат: а тендердик Mozzarella, ачуу Дор-көк, жыпар жыттуу камамбер жана темир торлуу пармезан. Алардын ар бири жалпы даам гүлдестеси толуктап жана италиялык ашканасынын ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Жалпысынан алганда, сыр толтуруу бөлүгү ар кандай болушу мүмкүн, бирок, ошол эле эмес, даамы, жана бири-бирине пайда кылат. Кудайдын бекер убакыт коротуп отурбайм жана сырдан 4 түрү менен баштапкы жердеп тамак кантип болсун.
сыр менен Recipe Pizza
заттар:
камыр үчүн:
- Суу - 90 л;
- ун - 1 косыныз.
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- . Кургак ачыткы - 1 аш кашык;
- жыпар жыттуу заттарды,
- бал - 10 г
толтуруу үчүн:
- Mozzarella - 100 г;
- жумшак быштак көк - 100 г;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- . Италиялык чөп аралашмасы - 1 аш кашык;
- Килограмм сыр - 100 г;
- Emmentaler сыр - 100 г
даярдоо
Демек, жакшы ун калбырдан кургак ачыткы жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Жылытылуучу өзүнчө аз суу, бал жана зайтун maslitse, элжирей алып барып койду. Ошондо кургак аралашмасы менен тышы туташтырып, gladenkie камырдан колуна жабышып жок жууруп.
Андан ары, биз түрүндө аны сунуп, толтуруунун даярдоого киришет. Бул үчүн, алып: Мягкий сыр Дор Blue, сыр камамбер, Mozzarella жана пармезан сыр. болжол менен 0,5 см жоондуктагы кичинекей жука бүдүрчөлөр бир тоңдургуч жана Mozzarella азайтуу, аларды кармап, аз torochke Hard сыр бүртүкчөлүү боюнча чыгыъыз. Кошумчалай кетчү нерсе, зайтун pialochke maslitse италиялык чөптөрдүн жана жыпар жыттуу май менен камыр түрүндө натыйжасында аралашма аралаштырып.
Азыр биз толтуруусун жайылып башташат. Биринчиден, мрамор сыр салып, андан кийин Emmentaler, Дор Blue жана килограмм сырды менен чачат. 20 мүнөт ысык мешке жердеп бышырып.
колбаса жана сыр менен Recipe Pizza
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 500 г;
- сүт - 1 косыныз.
- Жумуртка - 1 даана.
- кургак ачыткы - 5 г;
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- кант - 2 аш кашык ;.
- туз.
толтуруу үчүн:
- Mozzarella - 100 г;
- Горгонзола - 100 г;
- Килограмм сыр - 100 г;
- Камамбер сыр - 100 г;
- Колбаса - 100 г;
- райхон - 6 жалбырактар;
- зайтун майы;
- кара калемпир негиз.
даярдоо
кылдат электен эленет ун, кант, туз жана ачыткы тез иш-аракет менен толукталсын. Жумуртка бажыканадан жарык көбүк өзүнчө аралаштыргыч, зайтун maslitse жана жылуу сүт ага төк. Андан кийин сүт аралашмасы жана кургак тез жууруп менен биригип Pizza үчүн камыр жок басты. Натыйжада, жумшак алууга жана колу менен биригет да эмес.
Андан кийин биз, бир сүлгү менен жаап, бир саат жакындап кетишет. даяр камыры стол өтүп, ун жана нан Pizza 5-7 миллиметрлик түрүндө менен чачырады. Андан кийин биз койду кагаз банк көмөч негиз өзгөртүп, биз көйнөк зайтун май менен, бир нече жерлерде көкүрөк аркылуу жараткан.
Анан ышталган колбаса жана чачсын кесимчелер бир калыпта
Андан кийин мешке жердеп жиберип, 180 градуска температурасын кармап, болжол менен 20 мүнөттөн бышырыныз. Даяр Диндиндруп боюнча идиш аныктоо: туура ышталган өзү камыр кара алтын болушу керек акырын. Азыр кылдат жердеп жулуп, биз чоң жалпак табактын өтүү райхон жалбырактары менен кооздоо жана ысык столдун устуно коюп койсонуз болот.