буудай унунан бышырылган нан, денебиз үчүн өтө пайдалуу болуп саналат жана биздин столдун үстүндө мыкты азык деликатес болуп эсептелет. Биз да силер менен алардын даярдоо үчүн баштапкы тамак айрымдарын карап көрөлү.
Meatless рецепт буудай нан
заттар:
- коюу камкаймак - 350 мл;
- -300 г кара буудай уну;
- Зайтун майы - 1 аш кашык .;
- туз;
- . Coriander - 1 аш кашык;
- сода. - 1 аш кашык.
даярдоо
Азыр биз буудай нанын жасаш үчүн, кантип айтып. Бардык кургак аралашмага идиштин аралашпайт. Өзүнчө биригип үй айранды жана май жана бара-бара кургак аралашмасын төк. жумшак камыр жууруп жабышчаак, биз жалгыз 20 мүнөт, аны таштап кетишет. Ошентип, мол чачсын кара буудай уну, биздин камыр су- аны талкаланып жана 1 см болгон катмары дыгын чыгып тоголонуп тараган. Анан чөйчөктү алып, тортту кесип, аны кагаз бышырган аларды тараган. Пирс айрылышына жана отко кактап буудай нан менен камыр 220 градуска камырды мешке салып, 15 мүнөт камкаймак. сыр же сары май, каймак менен толугу менен муздайт кызмат кылат.
ачыткысыз Recipe буудай нан
заттар:
- кара буудай уну - 2 косыныз.
- камкаймак - 0.5 V;.
- тоок жумуртка - 1 даана.
- май - 50 г;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- банк талкан - 0,5 Россия;
- кунжут уруктар - татып;
- туз, кант.
даярдоо
Creamy maslitse, алсыз от, жумуртканы сындырып эрип туз, шекер, ыргытып жибер, ошондой эле бардык аралаштырууга. натыйжасында аралашмасы камкаймак төгүлүп, ышмалдасы ыргытып, көтөрөм, андан кийин бара-бара кара буудай уну, камыр текшергенде төк.
Андан ары, биз салмак менен ороп, бир аз келди, жылуу жерге 2 саат туруп кетип. Андан кийин бир топ окшош абалда салып камыр аскадан кулатам 9 даана бөлүнөт. Ар бир түзүү чакан шары, колу жана айры менен жасалган кагынан борборунда тешиктерди кылып тегиздөө. Андан кийин кунжут үрөн малып жатышат, суу чачып, ташыгычтар менен, аларды калтырып, болжол менен ушул polchasa.8Posle кеме Тандырга, буудай унунан жасалган ачыткысыз нан, 200 градуска максималдуу температурада 15 мүнөт бышыр.
бал Recipe буудай нан
заттар:
- . Сода - 1 аш кашык;
- каймак май - 125 г;
- кара буудай уну - 4 косыныз.
- Honey - 20 г;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
Биз буудай нанын жасаш үчүн, кантип дагы бир жолду сунуш кылабыз. ун менен сода аралаштырып ажыраткан. Жумшарып май Maslitse жумуртка, бал, бара-бара бүт ун куюп, жакшы руб, vymeshivaya камыр коюу ырааттуулук менен толукталсын. Андан кийин торт жасап эле майда бөлүктөргө кесип, коюу чалдыбары чыккан, аны түрүүгө, сары май менен майлап көмөч үстүнө жайылып, меш меш 200 градуска камырды 20 мүнөт бышырышат. нан даяр болгондо, жумшак, бир сырдалат казандын ичинде кургак аларды өзгөртүп бир капкак менен жаап, муздатып калтырышат. Даяр нан менен эрте мененки тамак же чай түштөн кийин балдарын кызмат чай же сүт.
сүзмө менен Recipe буудай нан
заттар:
- май - 1-ст.
- кант - 1 косыныз.
- Жумуртка - 5 даана;.
- каймак - 0,5 ст.
- Сода - бир чымчым;
- кара буудай уну - 1 кг;
- туз.
даярдоо
Бардык ингредиенттер тектүү жууруп Of, камыр, колу менен биригет да эмес. Андан кийин биз бирдей бөлүктөр жана чакан топторду ар бир чыгып жылдырып, аны бөлүп, түрү нан, бир нече cruciate тилгенде кылып жана көйнөк, аларды сабап, жумуртка менен. Отко бышыра буудай нан менен 200-220 градус температурада мештей градус болжол менен 25 -30 мүнөт. Андан кийин, салкын аз, аларга берип, сүзмө, жашыл ысык тиштеп бышырылган чай менен үстөлгө жылуу тамак.