Кон - Европа Колумбус шүгүр аркылуу сапарга ошол буюмдардын бири болуп саналат. "Алтын мезгил" Бул кулак XIV кылымда башталган, ал эми Латын жана Борбордук Америка, ал тээ алмустактан бери эле уланып келе жатат. Жүгөрү майы Түштүк Америка өлкөлөрүнүн индейлер жана элдин негизги азыр да эгин артык болгон - "эне", себеби.
Индиялыктар өздөрүнүн, таажы, майрам, жүгөрү тамак бар - алар жатка эле, "биз", өпкөсүнө капуста тамак жасоого колдонушат. Баса, биз бул Индия салт сынап, анын ашканада болот. Бирок, биринчи кезекте, тамак тамак учурунда абийири таза экенин, биз жөн эле бышырылган жүгөрү калория мазмунун билүү керек. Анткени, ал тез арада салмагын жогото Дирк жогору болсо, анда биз түпкүлүктүү бир сүйлөй жатат, чынында эле чектелген мардегинен калтырат.
а бышырылган жүгөрү канча калория, анын курамы кандай?
ак же сары эмне жатка "укуктуу", - бул кызыктуу берүү менен баштайлы. Биз ар түрдүү түстүү кулагы экенин билем, ак базар соодагерлердин көпчүлүгү эсебинен да таттуу жана кыйкырып: "ак, бал!". Бланка, сары - - "мекенине" Ак жүгөрү деп таттуу болуп, Бланка алып, бышырып сыяктуу эле, "ашкана" - - карточка, Латын Америкасында, ар бир ишеним Сиз карточка жооп берет. Ал эми сары ак караганда кымбатыраак, ал алда канча кыйын болгон.
Мунун баары - даам тактыктардын, бирок сапап курамы менен айырмаланат:
- белоктор - желтая 3,41 г, Бланка 3,32 г;
- Майлар - желтая 1,5 г, Бланка 1,28 г;
- Көмүрсуулар - желтая 20,98 г, Бланка 22,41 г;
- азык-була - желтая 2,4 г, Бланка 2,8 г
Акыр-аягы, бул төмөнкүдөй энергиянын наркы чагылдырылган:
- калориялуу тизиле сары эгин бышырып - 96 ккал;
- ак кайнатылган түшүм калория - 108 ккал.
Макул, бир диета отурат жана "аба жана суу" да энергия баасын ой болсо, кошуу же кемитүү 12 калория 100 г., 120 кг - бир чоң айырма.
бир кайнатып түшүм калория тышкары, чындык, өтө таасирдүү болуп, анын курамы, кызыктуу болушу мүмкүн:
- Витамин А жана бета-каротин (сары көп);
- B1, B2, B4, B5, B6, B9 - жол, румын жүрөк-кан тамыр ооруларын, аз ченге ылайык, жүгөрү буламыкты улам эле жогорку керектөөсү менен - "polenta" эмес, тескерисинче, андагы B Vitamins камтылган;
- Vitamins C жана H;
- жана - магний , натрий, калий, Phosphorus, темир, цинк, жез.
көрсөткүчтөрдүн курамы боюнча, ал таптакыр эгин керек ким жыйынтык чыгарууга мүмкүн:
- тез-тез ичтери катып, боор жана ичеги-карын ооруларына адамдар - өзүнүн көп жипчеге ээ мазмунуна, ичтери катып менен маселе тез эле жагымсыз өткөн категорияда чыгып. Боор, жүгөрү курамында холин урматында ишенимдүү жардамчысы, таза холестерин болот. ал тургай, гастрит, өттөгү таш турат проблемалуу ИЧЕГИ майдалап бышкан эгин өстүрүшөт, тамак үчүн пайдалуу болсо.
- Жүгөрү тамырлар менен бизнес түзүү болуп эсептелет, демек, бардык кесилиштериндеги үчүн пайдалуу - алардын симбиозу аныктоодо негизги элемент никотин кислотасы болуп саналат.
- Жүгөрү сийдирүүчү каражат болуп саналат, ошону менен бирге, албетте, ал дароо подагра жана nephritis үчүн алдын агент болуп калат.
тамак бышырылган жүгөрү
Бир нече убакыт бою ал тамак бышырып жатка катуу каршы турат деп кабыл алынып келген эле - деп, крахмал бир топ, андан кийин карбонгидрат жегиле. Бул чын эле жогорку карбонгидрат азыктар болот. Бирок ... Жогоруда көрсөтүлгөн (же витамин B4) бар холин, ашыкча май сактоо үчүн денени бербейт. Бул зат, башкача айтканда, бардык жеп камакка иш эмес, барып турган, энергиянын кыйла натыйжалуу пайдалануу жардам берет.
Ошондуктан, жүгөрү туура салмак жоготууга жардам берет (башкача айтканда, алардын ойлонуштурулуп болуш каржылай турган болду - салмактуу диета + спорт = салмак жоготуу). Ал эми тамак жегендин баары пайдалуу эмес, кандын уюшун көбөйтөт, себеби, ал татыктуу эмес.