Эгер бир килограмм же эки Гребешки алуу үчүн жетиштүү бактылуу болсо, Азия тамактарынын сырларын колдонуп, мисалы, аларга адатта жасалат караганда бир аз көбүрөөк оригиналдуу жол менен тамак жалкоо эмес. Бүгүн биз жөнүндө айтып беришет Гребешки тамак кантип Корейский.
Корей тилиндеги Гребешки
Ал менен камсыздоо жана бөлүнгөн анардай Гребешки бир укмуштуу менен тез жана тамак даярдоо үчүн жеңил, Каткырык тамактануудан же майрам столдун боюнча аператив катары иш-аракет кылат болду соя соусу , албетте, коноктордун көпчүлүгүнүн табити туудурат.
заттар:
- Гребешки - 6-8 даана;.
- жашыл пияз;
- Соя соусу - 3 чай кашык ;.
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- . Суу - 1 аш кашык;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- май - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
соя соусу, шекер, ысык суу менен аралаштырып, кант эриген чейин бажыканадан. Чада.На ысытып, сарымсак, май менен кууруу. сарымсак, татуу эркине замат - көмөч аны алуу.
Гребешки соя чыгы менен малды жана бышкан (4-5 мүнөт) чейин куурулган тамак жасап, андан кийин сарымсак сары Карабас куюп, майдаланган жашыл пияз менен чачат. Корея ысылык кызмат даяр Гребешки.
Корейский Гребешки менен Салат
заттар:
салат үчүн:
- Айнек кесме - 120 г;
- буурчак өнүп - 1 косыныз.
- бадыраң - 1 даана.
- чектеш жалбыз, райхон, петрушка - 1/4 ст.
- туздалган арахис - 1/4 ст.
- сабиз 1/4 даана.
- суу - 1/3 ст.
- балык чыгы - 1/4 ст.
- кант - 3 косыныз. идиш;
- лайм ширеси - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- жаңы татымалдарды - татып.
Гребешки үчүн:
- Гребешки - 500 г;
- кант - 1/2 аш кашык ;.
- май - 2 косыныз. идиш;
- жашыл пияз;
- Сарымсак - 1 бөлдүк.
даярдоо
Лапша бөлүп жана кайнак суу менен толтуруп, 1 саат калтырышат. убакыт өткөндөн кийин, биз суу бириктирилген жана кесме баштапкы узундугу жараша, 2-3 даана бөлүнөт.
кесме буурчак өсүп, Жулиен бадыран, чөптөрдүн, темир торлуу сабизде жана Жарды менен бирикпейт.
Гребешки кант, туз жана калемпир чачсын. Armata анда сарымсак сүзүлгөн өзү чейин пантүркизм жана куурулган сарымсак майын майды ысытып, анын ордуна Гребешки коюп, аларды 3 мүнөт кууруу.
Даяр салат бөлүү 4-бөлүктөрүн жана куурулган Гребешки ашуун ар бир койду.