Moussaka аймактык келип, же жөн гана ашпозчу өжөрлүгү жараша ар кандай болушу мүмкүн рецепт, дайыма сонун даамдуу экен, жыпар жыттуу, бай жана даамын абдан жагымдуу тажрыйба өндүрөт.
Moussaka - классикалык рецепт
Moussaka грек менен баклажан - идеалдуу натыйжасында төлөп, албетте, татаал табактын, талап убакытты талап. классикалык болуш жана анын мааниси менен бирге негизги негизги пункт:
- Баклажан жана картошка тилүү көмөч казанга же Тандырга, жарым жөнгө салынат.
- помидор protushivayut негиз болуп, жыпар жыттуу май менен шарап Балык.
- Жашылча-жемиш жана эт куурулуп, меш кабат бышыруу идишке толтурулган.
- акыркы катмары качпайм жана сыр чипсы болуп саналат.
картошка жана эт менен Moussaka
Кийинки сиз картошка moussaka тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз. түп-жылы жарып козу эт компоненти катары колдонулат. Бирок, албетте, абдан көп болуп, ар кандай, мисалы, ассорти уйдун, аз чочконун этин жана тоок этин алып. бир Комбайн колдонуп нан торчосу же жерге Fillet сыра тамашасы. тамак-6 Кызматтын үчүн 2:00 керек.
заттар:
- картошка - 1,5 кг;
- баклажан - 1 кг;
- жымсалдабай - 900 г;
- пияз - 150 г;
- помидор шорпо - 150 г;
- помидор - 300 г;
- Шарап - 100 мл;
- Сыр - 250 г;
- зайтун майы, сары май - 150 г;
- уну - 100 г;
- Сүт - 1 литр;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- Жашылча-кесип, бышырылган 10 мүнөт берилет.
- пияз, помидор башкарган, шарап, соус, татымал менен майлуу эт менен куурулган.
- май, ун менен Passer, сүт, туз, калемпир менен куюп коюланып чейин даярдалат жана жылытылуучу кошуу.
- Ар бир сыр чачып, жашылча жана эт базасынын катмарларды кооп- суз.
- Top Cover бардык соус жана сыр.
- Бышырылган Musaka грек 180 градус 40 мүнөт өзгөртүлгөн.
Балык менен Moussaka
Moussaka эт, төмөндө турган рецепт, сүйүктүү продукт негизгилердин бири болуп калды, анткени, эт жегичтер, бул версия көбүрөөк жагат, анткени негизги компоненттеринин кошумча суммасы менен алмаштырылса, картошка, түзүлөт. Салттуу качпайм бул жерде жөнөкөй sousnaya аралашмасын алмаштырат. Бул сумманын 2 саат 6 бөлүктөрүн алуу үчүн.
заттар:
- Баклажан - 1,5 кг;
- жымсалдабай - 1 кг;
- пияз - 150 г;
- помидор - 500 г;
- Пармезан - 250 г;
- каймак - 100 г;
- Жумуртка - 6 даана.
- май - 100 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- Бул рецепт moussaka жөнөкөй ишке ашыруу.
- Кошумчалай кетчү нерсе, пияз жана баклажан куюшат менен этти кууруу.
- Пармезан чачуу, помидор катмары менен компоненттерди кооп- суз.
- сүзмө менен сабашты, жумуртка, аралашма түрлөрүн pritrushivayut килограмм сырды мазмунун куюп, жарым саат бою 200 градус бышыр.
өсүмдүк moussaka
баклажан менен Moussaka, төмөнкү таба турган бир рецепт, бул учурда кызыл жасмык алмаштыра турган эт жок даярдалган, жатат. Сиздерге бул өзгөчөлүктөрү даамын да жаман болуп калбайт, тескерисинче, анын ордуна өзүнүн оригиналдуулугу жана курч мүнөзгө ээ бир түрү болуп саналат. Зарыл болсо, жумуртка, сүт менен бышырылган ун аралашмасы менен алмаштырылышы мүмкүн. 2 саат Эгер 6 адамды тамак жасай аласыз.
заттар:
- баклажан - 1 кг;
- таттуу калемпир - 250 г;
- пияз - 250 г;
- жасмык - 200 г;
- помидор - 400 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
- Ricotta - 250 г;
- Айран - 250 г;
- Сыр - 100 г;
- Жумуртка - 5 даана;.
- Мунай - 80 мл;
- татымалдарды.
даярдоо
- жашылча-жемиштер, пияз, сарымсак жана ар түрдүү идиштер, табактарды, чөйчөктөрдү эс куурулган баклажан.
- Жасмык, куурулган менен бышырып аралаштырып жатышат.
- натыйжасында массалык баклажан менен алмашма токту пайда жугат.
- Yogurt Ricotta, жумуртка жана жыпар жыттуу май менен аралаштырып, жогорку жайылып жана сыр менен чачсын.
- Vegetarian Musaka 200 градус 40 мүнөт бышырды.
Zucchini менен Moussaka
анча кызыктуу эч кандай өтүп Moussaka рецепт, Zucchini менен жүргүзүлөт. Алар колуна же эки жашылча менен дуэт колдонууга убакыт жок болсо, толугу менен баклажан алмаштырууга болот. Fruits көбүнчө жумшак жаш үрөн менен тандалып алынды. 6 эли үчүн даамдуу грек тамак жасоо үчүн убакыт бир жарым саат керек болот.
заттар:
- Zucchini - 0,5 кг;
- Баклажан - 0,7 кг;
- жымсалдабай - 700 г;
- пияз - 150 г;
- помидор - 300 г;
- Шарап - 100 мл;
- Сыр - 250 г;
- зайтун майы, сары май - 100 жана 75 г;
- Ун - 90 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- сүт - 700 мл;
- Oregano жана корица - ½ аш кашык ;. үчүн
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- Жалпайтылган кесип Жашылча, көмөч казанга ремикс же мешке бышырылчу.
- май кесүү боюнча пияз менен куурулган Балык уй эти, шарап куюп, Помидордун татымал жана алкоголсуз чейин тамак.
- spasserovat май менен ун сүт куюп, коюу жүргүзүлөт жумуртка, сыр жарымына чейин кызуу.
- идишке таралышы компоненти катмарлар, соус жана калган микросхемалардын менен каптады.
- алтын чейин тамак бышыруу, moussaka чыгып кадамы.
Болгарский Moussaka
Bulgarian moussaka рецепт жекече кооздолгон сатылган башкаларга караганда жөнөкөй жана ылдам болот. жарым-жартылай даярдалган өсүмдүк стаканы идишке тигинен чырмалыша Аккордеондо коюшту. азык-түлүк помидор менен чабак куурулган түрүндөгү жашылча жана эт компонентинин тышкары менен жасоого болот. Бир сааттан тамактардан 4 Кызматтын болот.
заттар:
- картошка жана баклажан - 3 даана.
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- помидор - 4 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Жумуртка - 3 даана.
- каймак - 200 г;
- Пармезан - 100 г;
- татымалдарды.
даярдоо
- Bulgarian рецепт moussaka түшүнүп, бир аз куурулган баклажан ийримдер, ошол эле тартипте жарым бышырып, картошка, уйларды + помидор кесип чейин бышыр.
- Компоненттери бир калыпка салынып жатат, жумуртка-каймак аралашмасы жыпар жыттуу заттарды жана сарымсак менен куюп, быштак менен чачат.
- Бышкан Балык жарым 200 градус бир саат.
Serbian moussaka - рецепт
Даамдуу moussaka рецепт жөнөкөйлөтүлгөн технологиясы боюнча картошка жана эт жасалган Сербия менен популярдуу болот. Кесилген картошка, бул жолу ичке топко кесип жана чийки түрүндө жасаш үчүн койду. Tomatoes таза т корки, бир аз жоонураак чачууга. компоненттери жөн гана бирдей чейин аралаштырылган толтуруу үчүн. 1,5 саат 6 баккан тамак бере алат.
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- пияз, сабиз - 100 г;
- жымсалдабай - 800 г;
- помидор - 500 г;
- Пармезан - 150 г;
- толтуруу үчүн:
- сүт - 250 мл;
- Жумуртка - 3 даана.
- май - 150 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- Жымсалдабай, пияз, сабиз, кесүү, тажрыйбалуу кактап.
- картөшкө жана помидор чөйчөктөрдү Stack, кууруп катмарлар, толтуруусун төгөм.
- Serbian бышырылган moussaka бир салмак боюнча 30 мүнөт жана көп туруп.
multivarka менен Moussaka
картошка жана эт ушунчалык бай жана даамдуу алынган multivarka менен грек moussaka. "Бышыруу" режиминде тамак бышырды, жана убакыт аппараттын бийликке көз каранды. Бородач куюп сунуштагандай, ордуна буудай унун, зайтун майы (50 г) жарым сүт качпайм бир литр жана spasserovat колдоно аласыз. 1,5 саат бою 4 адамдар үчүн тамак ичиш үчүн.
заттар:
- Баклажан - 800 г;
- картошка - 200 г;
- пияз - 100 г;
- эт - 500 г;
- помидор шорпо - 100 г;
- Сыр - 200 г;
- пияз - 100 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- май - 50 г;
- каймак - 150 г
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- май күнү эт менен идиштин ичинде пияздын кууруу, даамын татытылгандай чыгы, төгөм.
- Картошка үстүнө жайылып, баклажан жана чөйрөнүн өкүлдөрү катышты.
- Бардык жумуртка-массалык, каймак, сыр кырынды жана pritrushivayut жабдуу кирет төк.