Баклажан жана картошка менен Moussaka - рецепт

Musaka эт жана жашылча-калкан менен баклажан, жука сындырым нан бышырылган. Бул үчүн Recipes көп табак, биз кантип баклажан жана картошканы moussaka тамак айтып берүүгө кубанычта болушат.

Тандырга, баклажан жана картошка менен Moussaka

заттар:

• Жер уй эти - 200 г;
• баклажан - 2 даана;.
• картошка - 2 даана;.
• пияз - 1 даана.
• помидор - 1 даана.
• томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
• зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
• Сыр - 100 г;
• жыпар жыттуу.

даярдоо

moussaka баклажан даярдоо жана картошка жууп, кесилген жатат. Ошондо бүдүрчөлөр салып жашылча-жарып, пияз жарым шакекче shinkuem. Андан ары Броунинг жемиштерди maslitse аларды кууруу жана плитасына тарап. Андан кийин, Балык кошуп жакшылап аралаштырып, жана даамын бир туз кошуп. Томат жуугуч, а н жөнүндө сүртүшүп, көмөч казанга салып аралашмасын куябыз. Табигый томат паста кошту, жыпар жыттуу заттарды татып, жакшы аралаштыруу зарыл. төмөн жана азап жылуулук кыскартуу, 10 мүнөткө каптады. коштомо кагаз түрү, картошка, баклажан катмарын жайылып ирилештирип, соус үстүнө куюп. майдаланган сыр менен чач жана камырды мешке жарым сааттай баклажан жана картошка менен грек moussaka жиберет.

баклажан жана картошка менен Moussaka - рецепт

заттар:

• Баклажан - 500 г;
• Zucchini - 1 даана.
• картошка - 2 даана;.
• mincemeat үй - 500 г;
• пияз - 1 даана.
• томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
• жыпар жыттуу заттарды,
• өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
• Сарымсак - 1 бөлдүк.

соус үчүн:

• Жумуртка - 2 даана;.
• жакшы туз;
• Сыр - 100 г;
• ун - 2 косыныз. идиш;
• аз майлуу каймак - 2 косыныз. кашык.

даярдоо

Баклажаны жууп, кайра иштетилген жана жука топко кесип. Андан кийин кээ бир туз кошуп, жарым саат бою таштап. Лампа таза, spadefoot опол аркылуу кылдат shinkuem, сарымсак. "Бышыруу" режиминде multivarku бетин, биз көйнөк май менен күмүш табак, пияз, сарымсак ыргытуу жана алтын чейин passeruem. Андан кийин, кабачок менен картошканы кошуп - кесилген жана кубатуулугу болуп калбадыбы. Жер уй жыпар жыттуу май менен татытылгандай, меши жайылган жана дагы 20 мүнөткө калтырып. Андан кийин биз томат пастасы, аралашып, жакын капкакты жана 10 мүнөт тамак киргизүү.

Ошол эле учурда соустун жууруп: туз менен жумуртка бажыканадан каймакты коюп, жылмакай чейин майдаланган сыр, ун, баарын кылдаттык менен аралашманы чачсын. Баклажан акырын эттин үстүнө, соус multivarka дагы 20 мүнөт ичинде картошка, кабачок жана Баранина менен кактап moussaka куюп бөлүштүрөт.