Zucchini боюнча Икра - биздин өлкө жашылча-шум абдан популярдуу. Өзгөчө суук мезгилинде абдан жакшы икра бутерброд кумура ачуу жана тамак учурунда - бул тез жана даамдуу. Силер, албетте, дүкөндөн бир кабачок оюн өнөр жайлык даярдоого сатып алат, бирок ал аны даярданганга жакшы. Pumpkin Икра кандай тамак? көп Recipes жана ыкмалары бар.
параметр 1
заттар:
- 3-4 кг Zucchini (көбүнчө жаш)
- пияз 1 кг
- сабиз, 1 кг
- томат
- туз
- 9% уксус
- кууруу үчүн зайтун майын 300-400 мл.
даярдоо:
Zucchini, сабиз, пияз, тазалоо үчүн кесип алып, өз-өзүнчө кууруу болот. Таптакыр кууруу эмес. Ошондо бүт курамы Комбайн бөлүгүн коюп жиберсе жана бир тектүү шорпо салып талкалаарын.
Азыр шорпо салып идиштин (бир чоң казанга менен) жайылып, жакшылап аралаштырып.
Казан бир аз отко коюп, 40 мүнөт себилип (өрттү өчүрүү иши түрткү берген мезгил-мезгили менен дос алдын алууга түрткү учурунда).
сирке 1stolovuyu кашык кошуп кандырып башталгандан кийин 20 мүнөт, 2-4 аш кашык томат пастасы жана даамын туз. Бардык козгоп жана илмек арылтуу идиштерин, жумурткаларын коюп баштайт. Банктар, бурулуп, эски жууркан анда окулбай төлөөдө же айнек-жылы попту аларга жардам берет, жана бир күн калтырып ороо.
абдан туура жана пайдалуу жыйноо - кышка кабачок тартып Икра.
параметр 2
Бул жерде даамдуу кабачок икра үчүн дагы бир рецепт болуп саналат.
заттар:
- 4-5 жаш орто Zucchini
- 2-4 чоң, тыгыз кызыл помидор
- 2 кызыл калемпир
- 1 ысык кызыл калемпир
- ашкөктүн шактары (башка парниктерде кошууга болот)
- сарымсактын 4-5 тиштери
- туз
- күнкарама майы
- жыпар жыттуу заттарды татып.
даярдоо:
Биринчи жакшы жаа жана мунай боюнча ремикс көмөч салып тарт. көп шланганы менен эт торчосу аркылуу таза кабачок жана бычак, жаргылчакка тартып же аларды жылдырып (же комбайн Chopper колдонсо болот). Демек, куурулган пияз кошуп түбү бир аз май көрүнгөн жана моюн сунган массалык Zucchini жатты, 5 мүнөткө мүнөт болот себилип, Nalem аралаштырып конкурска чейин себилип болот. иш-жылдын акырына чейин 10 мүнөт калемпирдин помидор жана байлык. иш-жылдын акырына карата 3-4 мүнөт калганда, майдаланган чөп, сарымсак кошуп, кургатылган жыпар жыттуу туз кошуп аралаштырып, бир капкакты жаап калат. Биз мел берип, кошо берилиши мүмкүн.
Баклажан жана Zucchini
заттар:
- 5 кг баклажан
- 2 кызыл помидор кг
- 2 кг (озгочулук youngish) Zucchini
- пияз 1 кг
- сарымсак 300 гр
- өсүмдүк майы, 250 гр
- туз татып.
даярдоо:
Баклажан аз туз сууга кайнатып, чыйратылган биз да кырам. Zucchini корки, үрөн жана биз сындырым кылынсын. бир кесек н боюнча Natrom сабиз. Кесилген пияз, помидор акылыбыздын кылам. Сиз, жашылча-жарып үчүн, албетте, мүмкүн
кабачок икра жалпы жараян жөнөкөй Каннинг. Сирке гана ак алынууга тийиш, 6 же 9 пайыз.
Икра кабактын жакшы арылтуу банктардын жана стерилденген аспаптарды гана (prokipyachonnye 5 мүнөт) колдонуу (3-4 мүнөт ичинде буу) түптөлүшү керек. Силер, албетте, албетте жаап турган банктардагы жумуртка арылтуу, бирок көпчүлүгү үй кожойкелери жок кыла турган жана мүмкүн - тамак режиминде жана ыкма салыштырма салмагынын эске алуу менен кийинки жайкы чейин жакшы сакталып турат Canned кабачок икра,.