мурдагы СССРдин көпчүлүк өлкөлөрүндө 100 жылдан ашуун убакыттан бери тамак-аш дарылоо негиз диета Pevsner Manuel Isaakovich жана шакирттери бар. Pevsner күнү деп аталган диета-стол оорулардын айрым түрлөрү боюнча, тамак-аш даярдоо үчүн иштелип чыккан. Tables кайсы бир оору же бир адам өзүнүн ден соолугун жана күчөшүнүн алдын алуу үчүн байкоо жүргүзүү мүмкүн, мындай жол менен иштелип чыккан.
Diet 1 Pevzneru №
Биринчи стол үч сортун бар: жалпы диета 1 жана диета 1а жана 1Б биринчи тамак иштелип оорусу күчөбөгөн, учурунда зарыл болгон (бул кечирилбейт этапта ичеги жарасы, ичегинин жара оорусунда, өнөкөт, курч гастрит кирет):
- туз чектөө;
- чектөө ичеги былжырлуу берүүчү;
- Бардык тамак бышырып же куурулган жатат, сейрек - бышырылган болгондо;
- 90-100 г белок, алардын ичинен 2600-жылдан 2800 ккал үчүн күнүнө калория, 90 г май, карбонгидрат 300-400 г
бир күндө 5-6 тамак - Diet аз тамак кирет.
Diet 2 № Pevzneru жөнүндө
Бул түрү бир аз ар түрдүү окуу эки түрү бар. экинчи тамак-аш үчүн - курч гастрит, аспирин, катчысы жетишсиз, колит менен өнөкөт гастрит, коштогон ооруларды жок.
- баары акырындык менен айлануу же ичеги-карын былжырлуу кыжырдантышы жаткан тамак-аш азыктарынын эске албаганда, жол берилет;
- Бардык тамак тазалыгын ар кандай баскычтарын талап кылууга;
- бардык жолдор менен тамак болот;
- семиз 90-100 г алардын ичинен 2800-жылдан 3100 ккал үчүн күнүнө калориялуу ичүү, белок 90-100 гр, кычкылдар жана 400-450 г
Ошондой эле бөлүүчү тамактануу керек.
Diet Pevzneru боюнча № 3
Мындай Pevsner бир диета катыгынга өнөкөт ичеги оорулары менен жапа чеккен, ошондой эле ашказан коштогон оорулардын, biliary баракча, боор, уйку бези же эл үчүн керек.
- ичеги чирип, ачытылган жараяндарды күчөтүүгө өнүмдөрдү чыгарып,
ашказан же уйку безинин өт заттын, заттын өбөлгө түзөт; - алынып заттар, маанилүү май же холестерол бай тамак-аш азыктары; ар кандай куурулган тамак-аш азыктары;
- майдаланган түрүндө тамак жол берилбейт;
- сунушталган тамак - бууланып, же мейиздин;
- чийки жашылчалар жана жемиштер уруксат;
- тоюмдуулугу башаты 2900-жылдан 3300 из, май 100-110 г белок, 100-120 г жана көмүртек менен 400-450 г
башка мүнөз сыяктуу эле, биз бөлчөк күч жана өтө суук жана ысык тамак-аш качуу сунуштайбыз.