Корейский Ачуу Herring - Азия стили улуу снэк, күнүмдүк үчүн абдан ылайыктуу, ошондой эле майрамдык дасторкон үчүн. Бул, албетте, ар бир адам ушул кубандырат түп жасаган жана ачуу даамы бар. Келгиле, Корейски Herring силер менен кээ бир кызыктуу Recipes айтып берейин.
Корей тилиндеги Recipe Herring
заттар:
- тоъдурулган Herring - 1 кг;
- пияз - 5 даана;.
- уксус - 80 мл;
- өсүмдүк майы - 0.5 V;.
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Биз сени жөнөкөй ыкмалардан Корейский Herring тамак чалган. Ошентип, биринчи жолу Сиз: White түзөлү. отко салып томат пастасын, бул микс өсүмдүк maslitse үчүн, Абдумиталип анан акырын уксус куюп аралашмасын алып соя соусу , ажиотаж жана жылуулук алып.
: White бир аз салкын, ал туз жана калемпир менен татып, ыргытып жибер. Лампа таза, shinkuem шакекче жасап,: White жана элжирей кошуу. Азыр биз жаңы Herring, жараяны, балык терисин алып көрбөй, сөөктөрүн алып салып, майда илгичтери эске кесип алып. Бир сырдалат же айнек идишке тушуна кой пияз менен чачсын, ал эми калган: White төк. Биз плитанын үстүнө жаап, бир аз салмак койду. Андан кийин 3-4 саатка муздаткычка Herring салып, түнү бою жакшы.
томат соусун корей менен Herring
заттар:
- Fresh Herring - 1 даана.
- пияз - 5 даана;.
- уксус - 80 мл;
- Сары кычы - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 0.5 V;.
- . Таттуу калемпир - 1 аш кашык;
- чили калемпир - 2 аш кашык ;.
- Туз - бир чымчым;
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- жаңы жашылча - милдеттүү.
даярдоо
биринчи кадам даярдап жатат Herring үчүн: White . Бул үчүн, алсыз отко салып, бир аз Барбекю maslitse өсүмдүк жана томат пастасын аралашпайт жана жарага алып. Андан кийин жука агым сиркесин, сары кычы коюп, тукуруп төгөм. , Меш аралашмасын алып татып, туз жана муздатып таштап жыпар жыттуу кошуу.
Ал эми бул жолу, пияз иштеп чейин, анын ордуна көп коюу шакек shinkuem. Азыр биз жаңы Herring алып, бардык сөөктөрүн алып бакалоор кесип, терисин алып көрбөй, чакан илгичтери балыктан кесип. Аны алып, анда marinating балык натыйжасы абдан жумшартат жана анын калыптанган жоготот.
Андан кийин, муздап: White менен пияздын жана Herring жайылып, жакшылап аралаштырып, бир капкак менен жаап, жүгү астында. Кийинки, кылдат муздаткычта биздин базаны алып жана 2-3 саат ошол жерге калтырат. убакыт өткөндөн кийин, биз Корейский маринатталган Herring жулуп, табак жайылып, майдаланган жаңы чөптөр менен чачып, курч аз азыктары катары кызмат кылат.
сабиз менен Корейски Herring
заттар:
- Fresh Herring - 2 даана;.
- сабиз - 3 даана.
- пияз - 4 даана.
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- соя соусу - 5-ст. идиш;
- Корейский сабиз үчүн татымал - 0,5 Россия;
- уксус - 3 косыныз. идиш;
- кант -. 1 аш кашык.
даярдоо
Herring эти алып салуу, анын сөөктөрүнүн баарын алып, тери балыкты алып, этин жиликтеп бөлсүн эмес. Сабиз, таза жууп, Корейский сабиз үчүн атайын арналган н боюнча чыгыъыз. Shinkuem жарым шакек пияз.
Азыр, сабиз, пияз менен Herring аралаштырып, соя соусу, туз, шекер кошуп, бир аз суу куюп, даамын татымал койду. Биз балык так 1 саат туруп, анан акырын суюктукту бириктирилген берет. көмөч казанга өсүмдүк maslitse чейин жылыйт, калган татымал кошууга, жашылча менен Herring куюп, 3 саат муздаткыч үчүн жок.