Көп өтпөй эле көчө меймандардын баштаганда эле, биздин аймакта ар бир тургуну жаны айыл айланат. саякат туруктуу шериги болуп саналат, чын жүрөктөн Пикник кол тамак болуп жакын барбекю же куурулган тамак. Көпчүлүк Бул макалада боюнча көп учурда, мисалы, тамактануу чочконун үчүн тандап тамактанган ар чочконун Recipes абдан даамдуу маринадтарды, карап көрөлү.
чочконун эти үчүн: White кантип даярдоо керек?
заттар:
- жаңы татымалдарды - 2-3 даана;.
- . Зире -1 чай кашык;
- . Korinadr - 1 аш кашык;
- корица - бир ууч;
- . Oregano - 1 аш кашык;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- шалот - 2 даана;.
- Туз - 1 аш кашык 1/2 ;.
- кант - 2 аш кашык ;.
- Кургак кызыл шарап - 2 косыныз. идиш;
- шарап уксусу - 5 кашык. идиш.
даярдоо
тери, аларды чиритип эмес, ошондой эле Fresh калемпир Grill кийип, өрттөп көп калтыруу. Андан кийин, калемпир терисин жок кылынган уруктар жана тасманы алып. башка жыпар жыттуу май менен бирге сокуга калемпирдин Пут жана Жыгачтан баарын тарт. Өзүнчө жыпар кошуу: White менен пияздын жана сарымсак аралашмасын pyuriruem. этти сирке менен шарап жана майлагычтарды бир: White таарынды. Мындай аралашма Пикл чочконун 30 мүнөттөн бир күнгө чейин болушу мүмкүн.
чочконун эти үчүн: White, мешке же отко бышырып
заттар:
- ананас - 1 косыныз.
- соя соусу - 1/3 ст.
- бал - 1/3 ст.
- шарап уксусу - 1/4 ст.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- . Ginger порошок - 1 аш кашык;
- жер тиштери - 1/4 аш кашык ..
даярдоо
Сарымсак басма сөз аркылуу өтүп, ананас жана жыпар жыттуу май менен Комбайн салып жатат. бир тектүү торчолорун салып Комбайн мазмунун уруп, эзилген жана бал, шарап куюлган менен толуктайт соя чыгы . чочконун даана ашуун: White орус рубли жана marinate үчүн кетип калды.
Эт карабастан, тамак-аш даярдоо ыкмасы, бир: White бышырылган өз даамы жана алтын caramelized кабыктын катары ырахат алат.
чочконун үчүн кычы: White
заттар:
- Дижон кычы - 1/3 ст.
- зайтун майы - 1/4 ст.
- ак шарап уксусу - 1/4 ст.
- кургак Sage - 1 косыныз. идиш;
- бей жалбырак - 2-3 даана;.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- туз - татып.
даярдоо
Ылай ордуна койду Sage, бай жалбырактары, сарымсак жана ар жактуулуктун чейин triturated бир чымчым тузду, анан сары кычы менен ылай аралаштырып. зайтун майы сары кычы данына жана сирке менен аралашмасын таарынды. чочконун бүдүрчөлөр ашуун: White толтуруп, 2-3 саат бою даам жана жыпар жыттуу арыктар үчүн кетип калды.